Este vino tinto atlántico destaca por su distintivo aroma especiado y de pimienta negra, característico de la uva Caiño, complementado con notas silvestres de hierbas y flores. Al paladar, ofrece un cuerpo medio con taninos delicados, una textura fina y sedosa, y una destacada frescura. Concluye con un final prolongado y exquisito que deja un sutil toque salino.
Forjas del Salnés Goliardo Tintos de Mar 2021 es un exquisito tinto seco producido con las variedades Caíño Tinto, Sousón, Loureiro y Espadeiro en la D.O. Rías Baixas. Rodrigo Méndez es conocido no solo por sus sobresalientes vinos Albariño, sino también por sus tintos gallegos, que son considerablemente más exclusivos. La bodega Forjas del Salnés, que comenzó en 2005 como un pequeño proyecto en un garaje, toma su nombre de la herrería fundada por el abuelo de Rodrigo. Para realmente apreciar el potencial completo de las uvas Albariño, Caíño, Espadeiro y Loureira Tinto, así como la región de las Rías Baixas, es esencial degustar estos vinos.
La clave de la calidad de estos vinos está en los viñedos. El Val do Salnés, una región de cultivo excepcionalmente fría y húmeda, se encuentra a solo unos 6 km del Atlántico. Los viñedos de Méndez enfrentan vientos y lluvias constantes, con un promedio anual de 63 pulgadas de precipitación. A pesar de las difíciles condiciones meteorológicas y suelos compuestos por una delgada capa de humus sobre arena granítica y roca madre, estas adversidades ocultan un beneficio secreto.
Los suelos pobres de la región tienen la ventaja de ser inhóspitos para la filoxera, permitiendo que las viñas centenarias sobrevivan y prosperen. Son estas venerables viñas las que producen vinos de una expresividad incomparable. Para los aficionados que buscan comprar vinos con una historia y carácter únicos, el Goliardo Tintos de Mar 2021 de Forjas del Salnés es una elección inigualable.
Reseñas de la comunidad
3.6
Vivino