Este vino espumoso despliega una fragancia cautivadora que evoca la dulzura de las fresas y frambuesas, complementada por sutiles matices florales aportados por los pétalos de rosa. En el paladar, deleita con la reminiscencia de jugosos frutos rojos, resaltados por la frescura de notas cítricas, como la mandarina, y un toque exquisitamente refinado de pimienta blanca. Descubre una experiencia sensorial única que combina la armonía de sabores frutales y florales en este espumoso que estamos encantados de ofrecerte en nuestra tienda de vinos en línea.
Drappier Rosé Brut Nature es un vino espumoso elaborado con exquisito Pinot Noir de la renombrada casa vinícola Drappier, ubicada en la histórica región de Champagne en Francia. Desde su fundación en 1808 alrededor de la espléndida abadía medieval, la finca familiar dirigida por Michel Drappier ha sido el lugar donde se almacenan y envejecen los excepcionales vinos que produce.
En la actualidad, el extenso viñedo familiar abarca 62 hectáreas, excluyendo las áreas bajo acuerdos contractuales con otros viticultores. Localizado principalmente en el pintoresco pueblo de Urville, el viñedo Drappier refleja la sólida identidad del distrito de Bar-sur-Aube, destacando la influencia del Pinot Noir, que constituye el 70% de la finca. Complementando esta uva principal, se encuentran el Pinot Meunier, el Chardonnay y variedades de uvas antiguas. La proximidad a las vides es esencial para seguir de cerca su evolución y su interacción con el entorno. Comprometidos con la sostenibilidad en la viticultura, la familia ha obtenido la certificación "orgánica" debido a la localización de todos sus viñedos.
Las uvas utilizadas en este extraordinario Brut provienen de suelos calizos de Kimmeridgian. Tras la vendimia, se lleva a cabo una maceración de dos días. Para el procesamiento posterior, se emplean prensas mecánicas de baja presión, utilizando la gravedad en el proceso. La fermentación maloláctica se realiza después del prensado, sin pasar por ningún tipo de filtrado. Drappier Rosé Brut Nature madura sobre lías durante un período impresionante de 36 meses. Descubre y compra este excepcional vino Drappier Rosé Brut Nature para disfrutar de una experiencia única en cada sorbo.
