Dominio de Torrox 2022

Vintage
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Description

Este vino se elabora a partir de mosto de uva florido, destacándose por su juventud y carácter frutal. Su singularidad se revela en su aroma, con frescos matices de frutas de hueso, y en su paladar, donde se despliegan notas balsámicas con un cuerpo generoso, una notable untuosidad y una acidez vibrante que contrarresta delicadamente el dulzor inicial. Descubre la experiencia sensorial única de este vino que cautivará tus sentidos.

El vino blanco Domimo de Torrox 2022, producido por la bodega Dominio de Arenas bajo la Denominación de Origen Sierra de Málaga, destaca por su excepcional calidad elaborado exclusivamente con la variedad Moscatel de Alejandría al 100%.

La bodega Dominio de Arenas se distingue por su compromiso con la viticultura sostenible en su viñedo, donde se llevan a cabo prácticas respetuosas con el medio ambiente. Durante la vendimia, se realiza una meticulosa selección natural de los racimos completamente sanos a través de múltiples pasadas. Posteriormente, los racimos seleccionados se almacenan en cámaras frigoríficas a una temperatura de 5 grados Celsius durante 3 a 5 días.

La vinificación se lleva a cabo con la uva perfectamente fría, prensándola para separar los mostos Flor y color, dando lugar a la creación de dos gamas de vinos excepcionales. Estos vinos, enriquecidos con sus lías, maduran en tanques de acero inoxidable con camisas de frío y barricas de roble de 225 litros durante un periodo no inferior a 7 meses. 

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