Domaine de l’A Rouge 2023

Este vino destaca por su profundidad y complejidad, desplegando aromas de moras, cerezas negras y delicadas notas de cacao. En boca, presenta taninos firmes y bien estructurados, con una textura finamente aterciopelada y polvorienta. Su paso es jugoso, equilibrado y de cuerpo medio a completo, culminando en un final largo, elegante y persistente que refleja toda su elegancia y carácter.

Derenoncourt Vignerons Domaine de l’A Rouge 2023 es un vino tinto seco de gran elegancia, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Merlot y Cabernet Franc procedentes de los viñedos de Burdeos, Francia. Este dominio cuenta con 11 hectáreas de viñedos, donde las cepas, con una edad media de 40 años, son trabajadas individualmente para mantener su equilibrio natural, controlar su vigor y resaltar la identidad única de cada parcela. Los suelos combinan texturas arcillosas y calcáreas, con presencia de melaza del Fronsadais, lo que aporta una complejidad mineral distintiva al vino.

El proceso de vinificación se realiza con precisión artesanal. Tras un despalillado total o parcial, las uvas se trasladan con sumo cuidado a los depósitos, evitando cualquier tipo de presión que pueda alterar su integridad. La fermentación alcohólica se desarrolla de forma espontánea, gracias a las levaduras autóctonas, conservando así la autenticidad del terroir. Según las características de cada cosecha y el grosor de los hollejos, las extracciones se llevan a cabo mediante remontados suaves o pigeage manual, técnicas que permiten obtener taninos finos y una textura sedosa.

Posteriormente, la fermentación maloláctica tiene lugar parcialmente en depósitos y parcialmente en barricas, aportando redondez y equilibrio. Finalmente, el vino reposa en barricas de roble durante 16 a 18 meses, alcanzando su madurez óptima y una expresión aromática profunda y elegante.

Para los amantes del vino con carácter y autenticidad, Derenoncourt Vignerons Domaine de l’A Rouge 2023 es una joya de Burdeos que combina tradición y precisión. Descubre su esencia y déjate seducir por su elegancia al comprar vino online en nuestra tienda.