Domaine de la Pépière Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie 2023

Este vino blanco destaca por su delicadeza y sutil complejidad aromática, desplegando notas florales entrelazadas con manzana fresca, pera jugosa y un elegante toque de brioche. En boca se muestra cremoso y vibrante, con una textura jugosa que envuelve sabores de frutas blancas de hueso. Su final es seco, preciso y sofisticado, con un atractivo matiz salino que realza su frescura y carácter refinado.

Domaine de la Pépière Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie 2023 es un vino blanco seco excepcional elaborado con la variedad Muscadet en la prestigiosa AOC Muscadet Sèvre-et-Maine, en el corazón del Valle del Loira, Francia. Esta cuvée proviene de un viñedo de 12 hectáreas situado en las laderas del río Maine, donde las vides de unos 25 años de antigüedad crecen sobre suelos pedregosos graníticos (Clisson y Château-Thébaud), lo que aporta una personalidad mineral y vibrante al vino.

Comprometida con una viticultura respetuosa, la bodega cultiva sus vides bajo prácticas ecológicas, evitando el uso de herbicidas y trabajando el suelo manualmente. Solo se utilizan tratamientos naturales como azufre, cobre y preparados vegetales para proteger el viñedo, sin productos de síntesis química.

Las uvas se vendimian manualmente para preservar su integridad y se prensan con suavidad mediante una prensa neumática alimentada por gravedad. La fermentación se inicia de forma espontánea gracias a las levaduras indígenas, y el vino permanece en contacto con sus lías hasta la primavera, sin trasiegos, potenciando su textura y complejidad.

Ideal para quienes desean comprar vino online que combine frescura, elegancia y expresión del terroir, este Muscadet es perfecto para maridar con mariscos, crustáceos o disfrutar como aperitivo. Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.