Domaine Arlaud Bourgogne Roncevie 2022

Este vino deslumbra con aromas cautivadores de pétalos de rosa, frambuesas silvestres y notas evocadoras de sotobosque. En boca, despliega un vibrante abanico de sabores, desde cerezas rojas y negras hasta fresas silvestres y delicados matices de cáscara de naranja. La fruta se presenta exuberante y perfectamente equilibrada, sin exceso de madurez. Su textura seduce con taninos finos y aterciopelados, mientras que esta añada excepcional destaca por su energía vibrante y entusiasmo, culminando en un final prolongado y memorable.

Domaine Arlaud Bourgogne Roncevie 2022 es un distinguido vino tinto seco de Francia, específicamente de AOC Bourgogne, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir por Domaine Arlaud. Esta bodega tiene sus raíces en el enlace de 1942 entre Joseph Arlaud, originario de Ardèche, y Renée Amiot, perteneciente a una familia con una rica herencia vinícola en Borgoña. Adquirida en 1964 por Joseph Arlaud, la finca se sitúa en terrenos privilegiados de Gevrey Chambertin, aunque solo la propiedad de Arlaud fue reclasificada en ese mismo año, destacando su suelo de arcilla calcárea y marl de Bresse.

Desde su diseño, la bodega se ha enfocado en mantener la pureza de la uva, desde el viñedo hasta la prensa, permitiendo adaptaciones en el proceso enológico para resaltar las cualidades únicas de cada vendimia, priorizando el equilibrio y la elegancia sobre la extracción intensa. La selección meticulosa de la uva ocurre cuatro veces, incluyendo una despalillada sin estrujado.

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