Vibrante con una explosión de aromas cítricos, complementados por delicadas pinceladas tropicales y un toque sutil de frutos secos. Sus matices de madera se entrelazan de manera armoniosa, aportando frescura y complejidad. Este vino blanco cautiva con su sabor exquisito, indulgente y una acidez perfectamente equilibrada. Es un vino que se distingue por su elegancia, ligereza y frescura incomparables.
Descubre el Cloe Chardonnay 2022, un vino blanco creado con esmero y pasión por la reconocida bodega Doña Felisa en la prestigiosa D.O. Sierra de Málaga. Desde 1999, esta bodega familiar, fundada por José María Losantos y su esposa Gema Alonso, ha sido un referente en el mundo del vino. Ubicada a 900 metros sobre el nivel del mar, en el corazón de Ronda, rodeada por la belleza natural de tres parques impresionantes: Sierra de las Nieves, Sierra de Grazalema y Alameda del Tajo.
El proceso de elaboración de este vino es una muestra del compromiso de la bodega con la calidad y el respeto por el medio ambiente. La vendimia se realiza de forma manual durante la noche, seleccionando cuidadosamente los racimos en el viñedo y transportándolos en cajas de 18 kg. Una segunda selección manual en mesa garantiza la excelencia de la uva. La maceración se lleva a cabo durante 24 horas en cámaras a 8ºC, seguida de una CrioMaceración con las pieles y posterior prensado. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada entre 18-20ºC.
Cloe Chardonnay 2022 es una opción versátil que se adapta tanto a los platos de pescado como a las delicias de carnes a la brasa. Disfruta de esta experiencia única enológica y compra vino de calidad que cautivará tus sentidos en cada sorbo.
