Château Gazin Pomerol 2015

Este vino revela una nariz envolvente de sotobosque, trufa y cuero, perfectamente equilibrada con notas de frutos negros y rojos como frambuesa, cereza picota, grosella negra y mora. Además, se aprecian toques de incienso, cedro y violeta que añaden complejidad a su perfil aromático. En boca, se presenta sedoso, amplio y redondo, con una persistencia que se prolonga maravillosamente.

Château Gazin 2015 es un vino tinto seco, compuesto por un 95% de Merlot y un 5% de Cabernet Franc, que representa una añada excepcional para los amantes de esta prestigiosa bodega. Ubicado en la margen derecha del río Gironde, en la aclamada región de Pomerol, Château Gazin cuenta con un viñedo de 26 hectáreas situado en una de las mesetas más elevadas de la zona. Las vides, con una edad media de 35 años, están plantadas sobre suelos de grava de Gunizan con un subsuelo enriquecido con óxido de hierro.

La vendimia de 2015 se llevó a cabo entre el 10 y el 24 de septiembre para los Merlot, y el 7 de octubre para los Cabernet Franc y Sauvignon. Esta cuidadosa selección manual refleja el compromiso de recolectar uvas en su punto óptimo de madurez, conservando la frescura y complejidad del vino.

El vino se elabora con un 50% de barricas nuevas y un 50% de barricas usadas previamente para un vino. La fermentación maloláctica, que se realizó en barricas nuevas para la mitad del vino, mientras que el resto se llevó a cabo de manera tradicional en cubas de hormigón, añade una capa adicional de complejidad y suavidad.

Embottelado en junio de 2017, este Château Gazin alcanzará su plena madurez después de un envejecimiento en bodega de unos 8 a 10 años, con un potencial de guarda de 15 a 20 años. Si bien es posible disfrutarlo antes de este tiempo, se recomienda decantarlo y dejarlo reposar en el decantador durante tres o cuatro horas para permitir que sus aromas se desplieguen y resalten la elegancia y finura de sus taninos.

Este vino es ideal para quienes buscan comprar vino que combine tradición, calidad superior y un envejecimiento que promete una experiencia de cata sublime.