César Márquez la Salvación Godello 2022

Name: César Márquez la Salvación Godello 2022
SKU: 597
Price: 23.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.07 (19 reviews)

Pais

España

Vintage

2022

Region

D.O. Bierzo

Volumen

750 ml

Bodega

CÉSAR MARQUEZ

% VOL

13,5

Variedades

Godello

Caja

6 Botellas

Tipo

Blanco

Estilo

Seco

23,99 €

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Reseñas de la comunidad

4.2 Vivino

4.3

Lena Georgiadou

Vivino

A rare white wine from 100 year old Godello vines. Beautifully balanced with lemon, honey, butter, brioche, yeast and a salty finish. Smashing!

4.2

JM Ostoja

Vivino

Top Godello from Bierzo. Ripe apple, pears, honey and minerals on the nose. Medium-bodied, balanced acidity, citrus and minerals on the palate,

4.4

edmund mooney

Vivino

This wine is simple delicious, a pale in the glass nose is complex honey dew, watered down freshly churned butter, on the palate honey dew mellon

3.7

Brennus

Vivino

Initially this Godello felt like a ripe high quality Burgundy or a Kumeu River, before some more floral notes started showing up. Nose of ripe

4.1

Zach P

Vivino

Great balance between acidity and oak. Pear and some bitter orange peel round out the high end while the oak brings vanilla and a dull mineral

3.3

Marco Azzari

Vivino

Oaky nose, a bit less woody in the mouth but still aggressive in the mouth. Spiced and unrevealing Frankreich & Spanien Boucherville Zürich

Cassondra Ellis

Vivino

melon yeast cream

Nitsan Granot

Vivino

Sharp acidity and great struture. Nice

4.1

Lisa Harlow

Vivino

On by the glass at NY in Cambridge This is a serious Godello Oak aged, feels like old oak Smoky nose with peach and lemon Lovely texture to

4.2

Zack Shandell

Vivino

This is classic good godello. Smells of oak, vanilla. Tastes of saline, honey, pear, melon, orange peel, zest and oak / vanilla. Light crisp

4.1

Boris.Kingston

Vivino

Clear, deep, golden. Nose: Ripe green fruit, bruised apple and apricot. Dried fruit of dried apricot and fig. Ripe citrus of orange. Rich nutty

Mike T

Vivino

Yellow apple, pears, acacia aromas. Fleshy palate with a subtle roundness. Sneaky mineral infused finish. From 100 year old Godello vines.

4.1

Christofer F

Vivino

Oily texture and notes of pear, melon, lime, minerals, banana and grapefruit peel with some bitterness. Fresh acid, not too much. Enjoyable!

4.1

Phil Bunce

Vivino

Bought 18/05/23 Ulisses (Mao) for €28.90 Drank at casadelcool 23/05/23 An enticing smooth and rounded with a long green apple and pineapple

4.5

Martin Whitham

Vivino

Love this. Such a delicate minerality to it amongst green pear, apple, yeast and (as usual) few things I can't pick. Regardless, I won't beat

4.1

Abraham Tsoukalidis

Vivino

Lovely crispy fruity and expressive white wine pear minerals melon yellow apple yeast apple green apple flint peach saline honey cream oil banana

4.1

Cescwine

Vivino

Interesting wine that had a lot of contrasts. At first slight oxidative cut apple but with super fresh lemon. Left it overnight and seemed to

Robinf

Vivino

Blind from @Lars Baak #2 Pale yellow colored. The nose offers a mixture of chamomile, citrus, light vanilla and cocos. Med/med+ acidity, lean

4.2

Nils Barth

Vivino

Straw. Golden apple, yellow flowers (daffodil, chamomile), mild cinnamon. Mildly off-dry, strong baking spice, nutmeg, clove, vanilla, baked

Description

Las notas aromáticas de este vino se despliegan de manera sutil, exudando elegancia y frescura. En boca, su perfil es una armoniosa sinfonía de frescor y sabor, con una persistencia que cautiva los sentidos. El final, con matices minerales y salinos, deja una impresión inolvidable en el paladar.

Descubre la excelencia de César Márquez La Salvación Godello 2022, un vino blanco seco que refleja la dedicación artesanal de la reconocida bodega César Márquez en la D.O. Bierzo. Fundado en 2015, este proyecto personal es el resultado de una filosofía arraigada en nueve generaciones de pasión vitivinícola.

Las uvas, cuidadosamente seleccionadas de tres parcelas centenarias en Villafranca del Bierzo, Arganza y San Clemente, se cultivan en suelos de arcilla y arena, bajo un clima continental atlántico. La vendimia manual garantiza la calidad de la cosecha, con rendimientos que oscilan entre 2.000 y 3.000 kilogramos por hectárea.

El proceso de vinificación es una ceremonia de precisión, donde las uvas son despalilladas y prensadas, y el mosto se deja decantar durante 24 horas. La fermentación tiene lugar en barricas de roble francés, sin intervención de levaduras añadidas ni control de temperatura. Tras un envejecimiento de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros, este vino alcanza su plenitud, listo para deleitar los paladares más exigentes.

Sumérgete en la experiencia única de comprar vino César Márquez La Salvación Godello 2022 y descubre la magia embotellada de la tradición y la innovación enológica.