Cerrón La Servil 2022

Pais

España

Vintage

2022

Region

D.O.P. Jumilla

Volumen

750 ml

Bodega

CERRÓN STRATUM WINES

% VOL

14

Variedades

Monastrell

Caja

6 Botellas

Tipo

Tinto

Estilo

Seco

21,76 
-
+

Reseñas de la comunidad
4.2 Vivino

4.1
Great Sauvage
Vivino
Aromas: aroma of red fruit paired with aromatic Mediterranean herbs like thyme and rosemary. Palate: fresh with a delightful mineral sensation
4.1
Eliash Haga
Vivino
vanilla balsamic nutmeg pomegranate
4
Ruben R. Mizrahi
Vivino
Completely undervalued. Quality wine. Different taste, yet amazing. vanilla
4.5
Cruz Liljegren
Vivino
Truly excellent preforming wine at this price, lean, energetic and perfectly extracted. What more can Monastrell be? I’m not sure
4.3
Filip Baumgartner
Vivino
Excellent and different red. High on tannis, bold, but still medium body. Well incorporated acidity. Long lasting finish, developing tobacco,
4
Germano Colombo
Vivino
Exemplary case of high potential wine. Very structured with elevated alcohol, acidity and fruit tannins. Rough edges, vibrant fruit and long
4.3
Juan Carlos Gallegos
Vivino
Monastrell from old pre-phylloxeric vines at 960 meters in the mountains of Fuente-Alamo. Intense red fruit nose combined with thyme or rosemary.
4.5
Dai G
Vivino
Light Monastrell from Alicante, unlike any I’ve tried before. Closer in style to a Bourgonge Pinot. Incrediblé.
4.1
Iikka Moilanen
Vivino
Tried in Xavia at Noray (which btw has a great winelist). Mallorca’s Pinot noir, new one for me but I liked it from first sip.
4.4
Dan Fahy (@foodwrite...
Vivino
Really excellent red. Beautiful salinity, cherry nose, medium dry, bit of sweetness. Wonderful.
4.5
into_wine
Vivino
Excellent Monastrell red wine from Jumilla in the south east side of Spain. Wine made from almost 100 percent Monastrell grapes. Perfectly balanced
4.3
Wine Radar
Vivino
93 Blend of organic Monastrell (96%) with Blanquilla, Moravia Agria and Rojal (4%) from Jumilla with 12m aging in foudre and used 500L barrels. Med+
4.3
Steve Maegdlin
Vivino
Really good, probably amazing in a year or so. Big nose, good acidity, leather and tobacco, very balanced. Smooth, but also powerful. Holds up
3.7
Addam Merali-Younger
Vivino
GWC portfolio tasting fine wine table. We were told that this is more of a "refined" Monastrell, but it still felt quite punchy and heavy to
4.1
Alyssa Kreutzer
Vivino
tobacco leather blackberry chocolate @[1|13622754|Rowan Price] from Chester’s very nice rich bold wine with complex flavours and a bit of grip
4.5
Alex Payce-Drury
Vivino
a nice lighter than expected monastrel,
4.5
Resveratrol The Stil...
Vivino
100% Monastrell. Well structured and harmonic powerful wine full of intense aromas of ripe blue plums and tobacco.
4.1
Onder Sirikci
Vivino
This is another Monastrell, from pre-phylloxera vines. 14% ABV. Dark ruby, moderate nose with red and black fruits with herbal spice notes.

Description

Las antiguas cepas aportan un sabor único y fresco de estilo mediterráneo, destacado por taninos terrosos con un ligero toque salino. La temporada invernal, caracterizada por abundantes nevadas, proporcionó la humedad necesaria para que el suelo balanceara perfectamente la frescura y la madurez en el vino. Esto resulta en un vino robusto y potente.

Descubre y compra vino Cerrón La Servil 2022, un distinguido tinto seco de la variedad Monastrell, cuidadosamente elaborado por Bodega Cerrón. Esta bodega, anclada en la tradición vitivinícola de Fuente-Álamo, DOP Jumilla, es un emblema de la cuarta generación de una familia dedicada a la viticultura. Comprometidos con la sostenibilidad, practican un cultivo biodinámico en suelos calcáreos a altitudes que oscilan entre 870 y 980 metros, utilizando viñedos de Pie Franco.

El vino es resultado de las uvas seleccionadas del viñedo El Cenajo, con cepas históricas plantadas entre 1954 y 1956. Estas viñas, situadas a una altitud de 900 a 960 metros cerca de Fuente Álamo, dan lugar a una vendimia manual. La fermentación se realiza de manera espontánea en barricas de madera, seguida de una maduración en foeders durante 14 meses sin procedimientos de filtración ni clarificación antes del embotellado, lo que asegura una expresión pura y auténtica del terroir.

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