Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2015

Este Malbec se presenta con una densidad notable y una frescura distintiva para su cosecha. Exhibe un rico espectro de frutas oscuras, incluyendo arándanos y frambuesas, acompañadas de sutiles notas de regaliz y un toque mineral de piedra. Es un vino de cuerpo completo, con una estructura en capas y un paladar deliciosamente sabroso que lo convierte en una opción atractiva para los amantes del vino.

Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2015 es un vino tinto excepcional, elaborado con 100% Malbec en Argentina. Bodega Catena Zapata, establecida en 1902, es célebre por revitalizar la cepa Malbec y por explorar terruños de alta altitud en las estribaciones andinas de Mendoza, marcando un hito en la viticultura de la región.

Este vino proviene de una parcela especial de Adrianna Vineyard llamada "River Stones", nombrada así por su cobertura de piedras blancas ovaladas provenientes de un antiguo lecho de río. Estas piedras son cruciales para el cultivo, ya que proporcionan un drenaje excelente y moderan las temperaturas extremas—capturando calor durante el día y liberándolo durante la noche, y actuando como refrigerantes tras noches muy frías. Los vinos Malbec de esta parcela se distinguen por ser increíblemente aromáticos, ricos y opulentos, características que definen al River Stones Malbec de Adrianna. Este vino es disfrutable tanto en su juventud como después de décadas de guarda.

El viñedo Adrianna se encuentra en el Distrito de Gualtallary, en la Región de Tupungato Alto del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. La parcela "Río Piedras" abarca 2.6 hectáreas con un suelo de origen aluvial, rico en piedras blancas cubiertas de carbonato de calcio, situadas a 1.366 metros sobre el nivel del mar.

La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble de 225 litros y fermentadores rodantes de roble francés de 500 litros durante 17 días, con una temperatura de fermentación que alcanza los 25-30° C. La maceración se extiende por 10-15 días. Posteriormente, el vino madura en barrica durante 24 meses, utilizando roble francés y fuders de 500 litros, seleccionados según las características específicas de cada cosecha.

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