Castello di Ama Chianti Classico 2021

Este vino se presenta con un atractivo color rojo rubí acompañado de sutiles destellos bermellón. En nariz, destaca su carácter afrutado, dominado por aromas de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa. En boca, ofrece un sabor elegante y perfectamente armonizado, donde las notas especiadas se integran con equilibrio desde el primer sorbo, creando una experiencia refinada y cautivadora.

Ama Chianti Classico 2021 es un vino tinto seco de carácter único, elaborado principalmente con Sangiovese y un toque de Merlot, por la prestigiosa bodega Castello di Ama en Italia. Es ideal para quienes desean comprar vino que combine tradición y excelencia. La historia de Castello di Ama comenzó en 1976, cuando cuatro familias romanas revitalizaron una finca histórica ubicada en el corazón del Chianti Classico. Con 55 hectáreas de viñedos, esta finca fue modernizada mediante importantes inversiones, implementando técnicas agronómicas avanzadas y construyendo una bodega equipada con tanques de acero, control de temperatura y espacios diseñados para perfeccionar la elaboración de vino.

Ama Chianti Classico, introducido en 2010 junto con la categoría Gran Selezione, es un tributo a la calidad y la innovación. Producido con uvas de viñas jóvenes plantadas en alta densidad (5.200 cepas por hectárea) y cuidadosamente cosechadas a mano, este vino refleja la esencia de la finca: afrutado, armónico y lleno de elegancia.

La vinificación comienza con fermentaciones controladas por separado para cada variedad, utilizando depósitos de acero y remontados manuales. Tras un cuvaison óptimo, el vino pasa a depósitos de acero para completar la fermentación maloláctica. El ensamblaje de las variedades se realiza tras este proceso, y el vino se afina en barricas de roble de segundo uso, donde desarrolla su carácter sofisticado antes de ser embotellado.

Si buscas descubrir un vino que encarne la tradición y la innovación del Chianti Classico, comprar Ama Chianti Classico 2021 es una elección perfecta para disfrutar de un equilibrio exquisito entre calidad y sabor.