Castell d’Encus Taleia Brisat 2018

93 Parker
3.8 Vivino
Vintage
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26,95 
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Description

Descubre un vino blanco de calidad excepcional, con una fragancia que despierta los sentidos y revela delicadas reminiscencias del bosque y toques suaves de roble. Este vino de carácter robusto deja una impresión duradera en el paladar, ofreciendo una experiencia sensorial rica en matices. Sumérgete en un viaje de sabor que se extiende en un postgusto amplio, repleto de matices cautivadores.

Castell d’Encus Taleia Brisat 2018, un vino blanco con Denominación de Origen Costers del Segre, es la creación de Bodegas Castell d’Encus. Este exquisito vino, con 100% Sauvignon Blanc, encarna la pasión y dedicación de la bodega. Fundada en 2001 por Raül Bobet, inspirado por la riqueza histórica y natural de la región, Castell d’Encus se erige en un paisaje idílico entre los 800 y 950 metros sobre el nivel del mar, enmarcado por bosques y las ruinas del antiguo poblado medieval de Castilló d’Encus. Además, se suman los viñedos de Santa Engràcia (a 1.000 metros) y Astell (a 1.230 metros), ampliando el espectro de sabores y aromas.

La vendimia se realiza manualmente en cajas de 10 kg, utilizando uvas exclusivamente de la misma finca. La fermentación tiene lugar con levaduras salvajes en lagares de piedra del siglo 12, y el vino se cría en barrica durante aproximadamente 12 meses. Sin adiciones de sulfitos ni antioxidantes, este vino se presenta en su forma más pura y auténtica. Descubre la experiencia única que ofrece comprar vino Castell d’Encus Taleia Brisat 2018, y déjate cautivar por su excepcional calidad y carácter.

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