Castell d’Encus Acusp 2021

Aromas sutiles de tabaco delicado, arándanos silvestres y mora fresca, con un toque herbáceo que evoca frutas recién cosechadas. En boca ofrece una entrada vibrante, llena de energía, con matices que recuerdan a la cerveza artesanal y sarmientos secos que aportan un carácter rústico y auténtico. Un vino de gran elegancia y persistencia, que deja un final largo y envolvente, lleno de personalidad.

Castell d’Encus Acusp 2021, un vino tinto con Denominación de Origen Costers del Segre, es la creación de Bodegas Castell d’Encus. Este exquisito vino con 100% Pinot Noir encarna la pasión y dedicación de la bodega. Fundada en 2001 por Raül Bobet, inspirado por la riqueza histórica y natural de la región, Castell d’Encus se erige en un paisaje idílico entre los 800 y 950 metros sobre el nivel del mar, enmarcado por bosques y las ruinas del antiguo poblado medieval de Castilló d’Encus. Además, se suman los viñedos de Santa Engràcia (a 1.000 metros) y Astell (a 1.230 metros), ampliando el espectro de sabores y aromas.

Cada uva para este vino es recolectada a mano en cajas de 10 kg, exclusivamente de nuestros viñedos en la cima de la sierra, a 1.000 metros de altura. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable y lagares de piedra del siglo 12, infundiendo al vino un carácter único y auténtico. Además, el 100% del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, añadiendo una complejidad y elegancia extra a cada sorbo.

Disfruta de esta obra maestra vinícola que puedes comprar fácilmente en nuestra tienda en línea. Sumérgete en los sabores y aromas únicos de Castell d’Encus Acusp 2021 y déjate llevar por la experiencia incomparable que ofrece este vino.