Vino de tonalidad amarillo limón tenue. En nariz, despliega aromas frescos a manzana verde acompañados de delicados matices florales. En boca, muestra una estructura precisa, con un perfil mineral nítido, notas vibrantes de cítricos como el limón y una marcada presencia de manzana blanca. Al fondo, se percibe una sutil salinidad, característica destacada de esta añada.
Camille & Guillaume Boillot Bourgogne Corvée Aux Moines 2023 es un vino blanco seco elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, ideal para quienes desean comprar vino online con carácter borgoñón auténtico. Proveniente del corazón de Borgoña, este vino representa el trabajo de la familia Boillot, uniendo la experiencia de Guillaume Boillot —enólogo de larga trayectoria en la reconocida Domaine Henri Boillot— y su esposa Camille, descendiente de una histórica familia vitivinícola de Pommard. Fundado en 2019, el Domaine Camille et Guillaume Boillot combina tradición y sostenibilidad en cada etapa de su producción.
En el viñedo, se prioriza una viticultura respetuosa con el entorno natural, cuidando tanto la vid como la biodiversidad. Las uvas se prensan enteras mediante una prensa vertical, manteniendo su pureza aromática. El mosto fermenta de forma natural, sin batonnage (removido de lías), y el vino envejece principalmente en barricas de 350 litros del prestigioso tonelero François Frères.
Un Chardonnay elegante y refinado, ideal para los amantes de los vinos blancos complejos y equilibrados. Perfecto para quienes desean comprar vino online con garantía de origen y excelencia.
Reseñas de la comunidad
4.3
Vivino