Este vino ofrece una nariz limpia, precisa y de gran complejidad, en la que se combinan elegantes notas florales, frutales y sutiles matices especiados. Muestra una madurez equilibrada acompañada de excelente frescura y acidez. La madera se integra con armonía, dando lugar a un vino equilibrado, sabroso y expresivo, con una definición impecable y un final persistente.
Benjamín Romeo Predicador Blanco 2023 es un vino blanco de autor elaborado con un ensamblaje preciso de 61% Viura, 21% Malvasía y 18% Garnacha Blanca, bajo la prestigiosa D.O.Ca. Rioja. Este vino refleja la esencia artesanal y el perfeccionismo que caracterizan a Bodega Contador, una de las casas más admiradas por los amantes del vino de calidad.
La historia de Bodega Contador comienza en 1995, cuando el enólogo y viticultor Benjamín Romeo adquirió una cueva centenaria excavada en la roca bajo el Castillo de San Vicente de la Sonsierra (Rioja). Un año después, elaboró su primera cosecha —La Cueva del Contador— y dio inicio a un proyecto que hoy es sinónimo de excelencia, dedicación y respeto por el terruño riojano.
La vendimia se realiza de forma manual por un equipo de vendimiadores experimentados. Las uvas se recogen en cajas de 14 kilos y llegan a la bodega en menos de 30 minutos, preservando toda su frescura y calidad. En la bodega, los racimos se seleccionan cuidadosamente a mano, y tras el despalillado, se realiza una segunda selección grano a grano para asegurar que solo las mejores uvas formen parte del vino.
La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble francés, de las cuales un 30% son nuevas, donde el vino también madura durante nueve meses, ganando complejidad, textura y equilibrio. La producción 202es limitada, con apenas 9.000 botellas. Bodega Contador trabaja exclusivamente con las diez tonelerías francesas más prestigiosas, utilizando siempre las gamas más altas de cada una. Benjamín Romeo selecciona personalmente el roble francés que dará vida a sus vinos, así como los tapones naturales, elaborados con alcornoques escogidos a mano de los bosques de montaña de Castellón, Toledo, Gerona y otras sierras españolas.
Perfecto para acompañar pescados grasos, mariscos o cocina mediterránea, Benjamín Romeo Predicador Blanco 2023 es una opción ideal para quienes desean comprar vino online con carácter, precisión y alma riojana.
Reseñas de la comunidad
3.9
Vivino