Este vino se presenta con un tono caoba profundamente oscuro, casi negro, que denota su concentración y carácter. En nariz, sobresalen los aromas distintivos del Pedro Ximénez criado en madera, complementados con dulces matices de almendras caramelizadas y suaves notas de toffee con café con leche. Al paladar, sorprende por su intensidad y potencia, ofreciendo una textura redonda, una acidez perfectamente equilibrada y una armonía que realza su elegancia.
Alvear Pedro Ximénez de Sacristía 2007 es un exquisito vino dulce, elaborado exclusivamente con uvas 100% Pedro Ximénez por la prestigiosa Bodega Alvear en la D.O. Montilla-Moriles. Si buscas comprar vino que encapsule la esencia de la tradición vinícola de Andalucía, este vino es una joya imprescindible. Fundada en 1729 por Diego de Alvear y Escalera, Bodegas Alvear se cuenta entre las bodegas más grandes y renombradas de Andalucía, famosa por competir en calidad con los grandes productores de Jerez. Este vino representa lo mejor de la vinicultura andaluza, destacándose por su calidad y sabor excepcional.
Desde 1998, Bodegas Alvear ha desarrollado una exclusiva selección vertical de añadas completas de Pedro Ximénez. Las mejores cosechas, como la de 2007, han sido cuidadosamente reservadas y sometidas a crianza estática para preservar su singularidad. Esta añada, en particular, fue guardada por la familia debido a su carácter único y ahora forma parte de una criadera exclusiva en la "Bodega de la Casa", dedicada a los PX más viejos.
Alvear Pedro Ximénez de Sacristía 2007 es perfecto para disfrutar solo como un elegante cierre de una comida. También es una combinación espectacular con chocolate o frutas, ya sean frescas o confitadas, y se convierte en el acompañamiento ideal de un buen puro habano. Para disfrutar plenamente de su riqueza y complejidad, se recomienda servirlo entre 12º y 14ºC.
Si estás buscando un vino que combine tradición, exclusividad y un sabor inolvidable, comprar Alvear Pedro Ximénez de Sacristía 2007 es una elección que elevará cualquier ocasión especial.
Reseñas de la comunidad
4.4
Vivino