El vino se presenta en una encantadora tonalidad de rosa pálido, destacando por sus aromas intensos de frutas rojas y una personalidad distintiva. Al saborearlo, se revelan recuerdos de frutas de hueso, la frescura de fresas ácidas y sutiles notas finales de almendra y vainilla. Este vino logra un equilibrio excepcional entre frescura y acidez, proporcionando una experiencia única para los amantes del buen vino. Explore nuestra selección en línea y descubra la perfecta combinación de elegancia y sabor que ofrecemos en nuestra tienda de venta de vino en línea
Pago De Los Abuelos Viñas Centenarias Rosado es un vino rosado excepcional proveniente de las prestigiosas bodegas Pago de los Abuelos, ubicadas en la D.O. Bierzo. Este proyecto vitivinícola cuenta con 35 parcelas distribuidas en tres áreas distintas: San Pedro de Trones, Puente de Domingo Flórez y San Juan de Paluezas, sumando un total de 6 hectáreas. Nacho Álvarez Losada, reconocido enólogo y sumiller, lidera esta bodega, destacándose como Énologo Revelación en 2016 según el influyente crítico estadounidense Robert Parker.
Este vino rosado único se elabora exclusivamente con uvas Mencía cultivadas en los viñedos de Borrunde, situados a 650 metros de altitud y plantados en 1904. Con un clima oceánico con matices mediterráneos, la superficie de viñedo abarca 0,5 hectáreas con un rendimiento de 3.000 kg/ha. La vendimia se realiza de manera manual en cajas de 18 kg a principios de septiembre. La elaboración del vino incluye una maceración en frío y una fermentación en barricas de roble francés de 600 litros.Este rosado envejece durante 3 meses en barricas de roble francés.
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