Este vino cautiva los sentidos con una expresividad notable, revelando la madurez de la fruta negra y sugerentes matices derivados de su crianza en barricas de roble. Su paladar deleita con su jugosidad y una textura finamente elaborada, enriquecida por taninos excepcionales. El desenlace es un vino perfectamente equilibrado, que deja una huella sensorial con evocadoras notas de vainilla y cereza. Descubre la armonía enológica en cada sorbo en nuestra exclusiva tienda de vinos en línea.
Artadi Terreras 2021 destaca como un vino monovarietal elaborado exclusivamente con uvas de Tempranillo, cultivadas bajo rigurosos estándares de agricultura ecológica por Bodegas y Viñedos Artadi en la región de la Rioja Alavesa. Ubicadas en los encantadores pueblos de Laguardia y Elvillar de Álava, las 56 hectáreas de viñedo propio de Artadi se encuentran en suelos con una diversidad edafológica única, respaldados por la majestuosa Sierra de Toloño y enclavados en plena Sonsierra Alavesa. Estas tierras poseen una personalidad distintiva, con climas variados y la presencia de varietales autóctonos. Desde suelos calcáreos hasta gravas de aluvión, limos y arcillas, se configura un equilibrio especial entre terrenos empobrecidos y un microclima singular que fusiona las influencias continentales, atlánticas y mediterráneas.
La base para la creación de Artadi Terreras proviene de dos parcelas específicas, una plantada en 1960 y otra en 1982. La vendimia se realiza meticulosamente a mano, con el transporte de los racimos en cajas de 15 kilos. En la bodega, se efectúa una selección minuciosa en mesa de los racimos y uvas de mayor calidad para la elaboración del vino.
El proceso de vinificación tiene lugar en depósitos abiertos de madera, donde se lleva a cabo la maceración en frío durante 24-48 horas, seguida de la fermentación alcohólica, con una duración de 10 a 12 días que incluyen dos pisados diarios y pequeños remontados. Posteriormente, el vino se traslada a barricas nuevas de roble francés para la segunda fermentación (maloláctica) y su crianza de 12 meses.
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