En nariz despliega intensos aromas de frutos rojos, acompañados de delicadas notas herbáceas y sutiles recuerdos de flores secas. En boca presenta una estructura firme, con taninos marcados que se equilibran armoniosamente con una vibrante acidez, aportando frescura y profundidad. Elaborado con uvas procedentes de viñas viejas y fermentado con racimos enteros, ofrece un perfil elegante, complejo y de gran personalidad.
Suertes del Marqués El Esquilón 2021 es un vino tinto seco de la D.O. Islas Canarias – Valle de La Orotava, elaborado por Suertes del Marqués. El secreto de este vino reside en un pequeño viñedo de tan solo 0,9 hectáreas, situado entre 450 y 550 metros de altitud y con orientación norte, donde crecen cepas de Listán Negro con una edad media de 80 años. Este singular enclave, de origen volcánico, combina suelos arcillosos y francoarenosos, aportando una extraordinaria complejidad y una marcada identidad al vino.
Las viñas, plantadas con orientación este-oeste, se cultivan sobre un terreno dominado por roca volcánica, una característica esencial del paisaje vitícola del Valle de La Orotava. La fermentación alcohólica se realiza en cubas de hormigón sin revestir utilizando el 100 % de racimos enteros, una técnica que favorece la expresión aromática y la frescura de la variedad. Posteriormente, la fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble de 500 litros, donde el vino completa también una crianza de 11 meses, ganando profundidad, elegancia y equilibrio.
Suertes del Marqués El Esquilón 2021 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir el secreto de un exclusivo Listán Negro de parcela, nacido sobre suelos volcánicos en el Valle de La Orotava.
Reseñas de la comunidad
3.9
Vivino