Este vino transmite vitalidad y una marcada intensidad aromática, impulsada por una acidez expresiva que recuerda al pomelo, la manzana reineta, el boj húmedo y la flor de castaño, acompañada de un sugerente fondo mineral. La frescura del terruño y la pureza de la fruta se integran en una expresión equilibrada y elegante. La variedad Godello revela aquí su carácter más complejo, con un inicio en boca vivo, ligeramente punzante y de perfil fresco, que evoluciona con precisión y ligereza. A medida que avanza, gana amplitud y textura, culminando en un final envolvente, más cálido y untuoso.
Descubre la excelencia enológica de Rafael Palacios As Sortes Godello 2024, un vino blanco seco de distinción incomparable. Proveniente de los viñedos propiedad de Rafael Palacios en D.O. Valdeorras, este vino encarna la esencia de la tradición vitivinícola combinada con técnicas modernas.
Las uvas provienen de viñedos centenarios, conocidos como las «sortes», adquiridos por Rafael Palacios entre los años 2004 y 2007. Estas parcelas, ubicadas en la cara norte del Valle del Bibei, en Santa Cruz do Bolo, a más de 680 metros sobre el nivel del mar, ofrecen un terroir único que se refleja en cada botella. La variedad Godello, con una edad media de 40 años y clones recuperados de antiguas cepas tradicionales, se cultiva con esmero en suelos de granito arenoso, poco fértiles pero ricos en carácter. Este entorno singular, junto con una viticultura basada en la tradición y el respeto por la naturaleza, da como resultado vinos de carácter distintivo y auténtico.
La fermentación del mosto se lleva a cabo en barricas de 500 litros, seguida de una crianza de 8 meses en barrica, añadiendo complejidad y elegancia a cada sorbo. Descubre y compra vino Rafael Palacios As Sortes Godello 2024 para disfrutar de una experiencia sensorial inigualable.
Reseñas de la comunidad
4.3
Vivino