Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2023

94 Parker

94 Suckling

Pais

España

Vintage

2023

Region

D.O. Ribera del Duero

Volumen

750 ml

Bodega

DOMINIO DE ES

% VOL

Variedades

Alicante Bouschet, Albillo, Tempranillo

Tipo

Tinto

Estilo

Seco

93,26 €

Reseñas de la comunidad

4.4 Vivino

4.2

Juan Pedro Baca

Vivino

4.2+☆ Wip cherry blackberry cassis balsamic Avan. AGV

4.3

Michael H. Sass

Vivino

Again a very different Ribera. This one is kind of Burgundy-like (except for the color)… dry, medium power, quite elegant, animalistic.

4.5

Bruno Mendes

Vivino

We finished Sourdais tasting with this Dominio de Es. The winemaker proposal is to add Albillo (short percentage) to the Tempranillo fermentation

4.5

Adrian N.

Vivino

This powerful red delivers cassis, blackberry and garrigue flavors, framed by espresso, tar and mineral notes, well-integrated and supported

4.7

Marcos Rapado

Vivino

Outstanding wine. Great potential for ageing. blackberry cherry black fruit violet minerals dark fruit raspberry. Huge complexity. black licorice

4.2

J B

Vivino

Red plum leather fine tobacco Mouth is full of energy, vibrant, spices. Young but fullbodied and enjoyable already now. Old vines, grows further

4.5

Indre By

Vivino

First ever encounter with Dominio de ES - well-worth waiting for but what to now? Setting the bar for Ribera del Duero reds, this is just as

4.3

Doron Rimar

Vivino

A powerful yet full of flavour RDD , red fruit, jammy cherries smoky character still with full power tannins . A WELL MADE RDD

4.5

Raul El Fakdi

Vivino

Awesome wine! Well-bodied, dry and tannic like the old great Spanish wines. Dark fruit with some minerality and a hint of coffee.

4.5

Niels Hansen (2.320 ...

Vivino

Super extreme wine with an explosive nose second to none. Want to taste again in some years. Maybe best now with the young super tits.

4.5

Caroline Winch

Vivino

On the nose: red fruits, soft butter, sweet vanilla cream On the palate: liquorice, cherry, cassis fruits, silky velvet texture Andy of finish. Really

4.5

Dr. Atze

Vivino

2020 tatsted in 2024. Clear Ruby Core. Raspberry, Sandle Wood. Medium concenteatiin. Medium acidity, swelft tannins.

4.5

Eyal Zimlichman

Vivino

Red and black fruits. Spices, earthy characters and leather on the palate. Mild tannins and nice balanced acidity. Would be great for aging another

4.4

Vivino

Splendid Ribera del Duero from 25 micro-parcels across ~3.5 hectares in Atauta, with limestone soils and a unique microclimate. Biodynamic practices,

4.5

JeroBoam

Vivino

Dark and brooding. Burgundy style, very elegant and moderate alc. <13%.

4.3

René

Vivino

This is the top of RdD if you ask me If you want to spoil you self go for this one

4.3

Nic Wood

Vivino

Leather cigar and earth Hints of tobacco and balsamic

4.5

Anna Harris-Noble

Vivino

100 yr old vines of tinto fino in the Sierra de la Demanda. Quality shows in the concentration and intensity of fruit but bright acidity. Midway

Description

Este excepcional vino tinto presenta un atractivo tono rojo picota. Su fragancia es intensa y cautivadora, revelando cautivadores matices especiados, una rica presencia de frutas negras y sutiles toques minerales. Al saborearlo, se experimenta una elegancia destacada, con una persistencia que perdura en el paladar y una madurez que se revela en cada sorbo. Sumérgete en la experiencia de este vino único que combina a la perfección intensidad, sofisticación y carácter.

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2023 es un vino tinto excepcional elaborado por la prestigiosa bodega Dominio de Es, bajo la D.O. Ribera del Duero. Nacido de la visión enológica de Bertrand Sourdais, también creador de los proyectos Antídoto y Galia Soriana, este vino representa la esencia más pura del valle de Atauta y su extraordinario patrimonio vitícola.

Elaborado con una fusión precisa de 95 % Tempranillo, 5 % Albillo y 1 % Alicante Bouschet, este vino procede de 35 parcelas singulares del pueblo de Atauta, cultivadas de forma orgánica y biodinámica desde 2011, actualmente en proceso de certificación ecológica. Cada parcela se vinifica por separado para mantener la autenticidad del terruño soriano.

La fermentación se lleva a cabo en tinas abiertas de roble, con una pequeña proporción de racimos enteros y un 10 % de mosto sin hollejos procedente de uvas blancas y tintas, lo que aporta equilibrio, frescura y textura. Desde noviembre de 2023, el vino maduró en 23 barricas de roble borgoñonas de 228 litros, un 26 % de ellas nuevas, donde desarrolló su complejidad aromática y estructura.

Con un grado alcohólico de 14,18 %, un pH de 3,69 y 4,8 g/L de acidez, este vino demuestra una precisión y elegancia sobresalientes. Su producción limitada a 6.950 botellas subraya su exclusividad. El embotellado se realizó en junio de 2025, culminando un proceso de elaboración minucioso que refleja la dedicación de Bertrand Sourdais a la excelencia.

Un vino de gran profundidad, perfecto para quienes desean comprar vino online con personalidad, autenticidad y el sello distintivo de la alta viticultura de la Ribera del Duero.