Vino espumoso de tono dorado con reflejos plateados, que destaca por su elegancia y vivacidad. En nariz despliega sutiles notas florales entrelazadas con fruta fresca y delicados matices de brioche mantecoso y vainilla. En boca se muestra limpio y refinado, con una frescura equilibrada y un final largo, expresivo y lleno de riqueza.
Perrier-Jouët Grand Brut es un vino espumoso francés de prestigio, elaborado con Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay bajo la reconocida AOC Champagne. Su historia se remonta a 1846, cuando la Maison Perrier-Jouët presentó su legendario Cuvée K, el primer champán del mundo con un toque de dosificación ligera, precursor del estilo “brut” que hoy disfrutamos.
El Perrier-Jouët Grand Brut nace de una meticulosa selección de cincuenta crus diferentes, reflejando la riqueza y diversidad del terruño champenois. Su ensamblaje equilibrado combina la elegancia del estilo inconfundible de Perrier-Jouët con la expresión única de cada añada. Incluye entre un 12% y un 20% de vinos de reserva, aportando profundidad y consistencia. El Chardonnay proviene de los mejores viñedos de la Côte des Blancs, el Pinot Noir de la Montagne de Reims, el Valle del Marne y de zonas selectas de Aube como Les Riceys, mientras que el Pinot Meunier procede del Valle del Marne.
La vendimia se realiza manualmente, garantizando la máxima calidad de la uva. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una fermentación maloláctica completa para aportar suavidad y equilibrio. La dosificación oscila entre 8 y 11 gramos por litro, adaptándose a cada cosecha. Además, su crianza supera con creces el tiempo exigido por la denominación Champagne, consolidando su carácter refinado y complejo.
Su textura y su burbuja fina lo convierten en un champán ideal para acompañar carpaccio de pescado, carnes blancas, verduras crujientes o tofu. Si deseas disfrutar de la elegancia de la Champagne en tu mesa, comprar vino online como Perrier-Jouët Grand Brut es apostar por un clásico atemporal, vibrante y lleno de historia, perfecto para brindar en cualquier ocasión especial.
