Tr3smano Vendimia 2020

Este vino presenta un profundo color rojo cereza. En nariz, exhibe una notable frescura y riqueza aromática, destacándose las notas de flores azules y fruta roja madura. Del roble nuevo emergen matices tostados y ahumados que aportan una complejidad adicional con toques de cacao, toffee y café, junto con especias como la pimienta. En el paladar, el vino es robusto y fresco, mostrando una sofisticada complejidad y fuerza, pero manteniendo una finura y elegancia notables. La estructura tánica es suave y sedosa, en perfecta armonía con la acidez y el contenido alcohólico. La persistencia en boca es excepcionalmente larga, caracterizando a este vino como uno de gran carácter y elegancia distinguida.

Tr3smano Vendimia 2020 es un exquisito vino tinto seco, meticulosamente elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo por la bodega Tr3smano en la D.O. Ribera del Duero. Este vino proviene de viñedos de Tinta del País o Tempranillo, que tienen entre 40 y 80 años de edad, con una edad promedio de 50 años. Estos viñedos están situados en áreas estratégicas como Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera y Peñafiel, sobre un lecho de roca madre caliza con variaciones de arcilla, arena y grava, dependiendo de la ubicación específica de cada viñedo.

La cosecha de 2020 comenzó de manera tardía a finales de septiembre. Después de fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable, los vinos maduraron en barricas bordelesas de roble francés durante aproximadamente 18 meses. Se utilizó una mezcla equilibrada de barricas de primer y segundo uso para asegurar que, mientras el vino maduraba, el carácter frutal permaneciera en primer plano, sin ser dominado por la influencia de la madera.

Tr3smano Vendimia 2020 es ideal para acompañar aperitivos como jamón ibérico o queso curado de oveja, así como platos principales que incluyan lechazo, carnes de caza y cortes de carne roja. También es un compañero perfecto para disfrutar con postres, especialmente con chocolate negro. Para aquellos interesados en comprar vino que realza tanto la tradición como la calidad de la Ribera del Duero, Tr3smano Vendimia 2020 ofrece una experiencia gastronómica compleja y enriquecedora.