Château La Lagune 2020

Este La Lagune 2020 es realmente sobresaliente, exhibiendo una energía vibrante, una grandiosidad impresionante y una estabilidad excepcional. La fruta, robusta, oscura y profunda, y el roble, que realza el estilo del vino sin ocultar su verdadero potencial. El final es extraordinario, y el sabor se mantiene constante y poderoso a lo largo del tiempo. De una elegancia formidable y precisamente alineado con la esencia de su terroir.

Château La Lagune 2020 es un exquisito vino tinto seco, compuesto por 65% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot y 5% Petit Verdot, cultivado en la prestigiosa región de Haut-Médoc en Burdeos, Francia. Desde su clasificación como 3er Grand Cru Classé en 1855, Château La Lagune ha sido reconocido como un emblema de excelencia y tradición. Situado en la entrada de la ruta del Médoc, se destaca por una de las crestas de grava más impresionantes de la zona. La historia del Château se remonta a 1525, evolucionando desde un punto de agua conocido como “pueblo de La Laguna” hasta convertirse en una renombrada finca vinícola en 1587. La elegante Chartreuse, terminada en 1730 por el barón Victor Louis, arquitecto del Gran Teatro de Burdeos, complementa su rica historia.

Desde 2000, bajo la dirección de Caroline Frey, el enfoque ha sido la búsqueda de la excelencia, combinando un gran terroir con pasión y habilidad para producir vinos de extraordinaria calidad. Las viñas, que varían en edad desde 20 hasta 60 años, se benefician de un terroir descrito por el célebre geólogo René Pijassou como el “modelo de la isla del Médoc”. Este suelo rico en minerales, como cuarzo y calcita, optimiza la refracción de la luz solar, infundiendo en las variedades de uvas elegancia, equilibrio y finura.

La recolección manual de las uvas y su transporte en cajas pequeñas garantizan la integridad de la fruta. Cada parcela se cosecha en su punto óptimo, determinado por catas meticulosas y análisis detallados. Una triple selección manual, complementada con una selección óptica, asegura que solo las mejores bayas se usen en la vinificación por parcela. La extracción de taninos y antocianos se realiza con precisión para obtener vinos de la máxima elegancia, y el coupage final se lleva a cabo durante la crianza, seleccionando los vinos de las parcelas más destacadas.

El envejecimiento de Château La Lagune se realiza en barricas de roble francés, renovando el 50% de ellas anualmente. Durante la crianza, los vinos son trasegados varias veces para promover un envejecimiento óptimo sobre lías finas. Para aquellos interesados en comprar vino de alta gama, Château La Lagune ofrece una mezcla magistral de tradición e innovación, encapsulando el secreto de su reputación mundial en cada botella.