Camille Savès Carte d’Or Grand Cru Brut

Este Champagne destaca por su color dorado y sus burbujas pequeñas y enérgicas, ofreciendo aromas intensos de frutas rojas y brioche. Al probarlo, esta cuvée revela una frescura y carácter vinícola notables, con una textura en el paladar que es tanto estructurada como armoniosa. Se distingue por un pronunciado sabor a frutas de hueso. En el paladar, es frutal y expansivo, pero ligero, con una acidez bien balanceada que deja un posgusto exquisito y perdurable.

El Camille Savès Carte d’Or Grand Cru Brut es un vino espumoso exquisito, compuesto por un 75% de Pinot Noir y un 25% de Chardonnay, cultivados en la prestigiosa región de Champagne AOC, Francia. Desde 1894, la estirpe Savès ha estado arraigada en Bouzy, con Eugène Savès, un destacado ingeniero agrónomo, como pionero de la vinícola. En la actualidad, la familia mantiene un control completo sobre cada fase de la producción, asegurando un champán de calidad suprema desde su bodega.

La bodega combina hábilmente métodos ancestrales con tecnología vanguardista, garantizando estándares elevados. Las instalaciones de fermentación están equipadas con sistemas de termorregulación que propician un proceso fermentativo natural y meticulosamente supervisado. Además, disponen de una sección dedicada exclusivamente a la vinificación de vinos procedentes de parcelas individuales, utilizando tanto cubas como barricas.

Cubriendo 10 hectáreas, los viñedos de la casa Savès tienen una edad promedio de 35 años y están clasificados como Grand Cru y Premier Cru en las áreas de Bouzy, Ambonnay, Tours-sur-Marne y Tauxières. Este meticuloso cuidado culmina en un champán de sabor intenso y equilibrado, que refleja la excelencia de su terroir.

Antes de su lanzamiento al mercado, cada botella de Camille Savès Carte d’Or Grand Cru Brut madura durante un extenso período en cavas subterráneas de piedra caliza, lo que garantiza su óptimo envejecimiento. Este meticuloso proceso garantiza una calidad excepcional, ideal para aquellos que desean comprar vino de alta gama.