Domaine Henri Boillot Bourgogne Chardonnay 2022

Este vino presenta un color amarillo resplandeciente con matices verdosos. Aromáticamente, destaca por sus notas de flores blancas, especialmente acacia, ofreciendo una frescura vivaz. Al paladar, se percibe un inicio suave, caracterizado por un frescor delicado y una acidez bien balanceada que proporciona una buena persistencia y un carácter dinámico.

Descubre el Domaine Henri Boillot Bourgogne Chardonnay 2022, un excepcional vino blanco producido en la AOC Bourgogne, en la región de Cote D’Or, Borgoña, Francia. Este Chardonnay proviene de Domaine Henri Boillot, una bodega con sede en Meursault, famosa por sus vinos de las denominaciones de origen Côtes de Beaune. Comprometidos con prácticas de cultivo sostenible, en Boillot se evita el uso de insecticidas y herbicidas, y durante la primavera se efectúan podas rigurosas para reducir los rendimientos, asegurando así que la fruta alcance su óptima madurez fenólica antes de ser recolectada.

Elaborado con uvas seleccionadas de prestigiosos viñedos de Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Romain, Auxey-Duresses y Monthelie, este Bourgogne Chardonnay se distingue por su suelo arcilloso-calcáreo ideal para el cultivo de la vid. Con un rendimiento de 50 Hl/Ha y una densidad de plantación de 10,000 plantas por hectárea, el vino madura en barricas de roble de 350 litros, utilizadas durante una o dos añadas, lo que enriquece su complejidad y textura.

Este Chardonnay es perfecto para quienes desean comprar vino en línea, ofreciendo un sabor que refleja la esencia y el terroir de Borgoña.