Château d’Yquem 2015

Este vino exhibe en nariz un bouquet preciso, complejo y voluptuoso, destacando una hermosa mineralidad. En boca, el vino es notablemente equilibrado, puro y maravillosamente afrutado, gracias a la influencia del moho gris. El Château d'Yquem 2015 presenta una acidez y tensión excepcionales, alcanzando niveles de ácido y azúcar que se acercan a los récords de la bodega. Esta añada del 2015 es realmente excepcional y se destaca como una de las mejores creadas por el Château d'Yquem.

Château d’Yquem 2015 es un exquisito vino dulce natural, producido en la prestigiosa AOC Sauternes (Bordeaux, Francia). Este blend de Sémillon y Sauvignon Blanc refleja la tradición y excelencia de Château d’Yquem, cuya reputación se ha consolidado a lo largo de 400 años. En 1855, alcanzó su máximo reconocimiento al ser clasificado como Premier Cru Classé Supérieur, una distinción única en su categoría, convirtiéndolo en una leyenda entre los grandes vinos.

El viñedo de Château d’Yquem abarca unas 100 hectáreas, con un 75% plantado con Sémillon y un 25% con Sauvignon Blanc. El río Ciron, afluente del Garona, crea un microclima excepcional que es crucial para la producción de Sauternes. En otoño, antes de la vendimia, la niebla matutina favorece la aparición de la Botrytis cinerea, conocida como podredumbre noble. Además de las ventajas del suelo y el clima, Château d’Yquem se distingue por su maestría y altos estándares de calidad. Con rendimientos cuidadosamente controlados, produce vinos de Sauternes cuya rareza y prestigio son incomparables.

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