Valérie Courreges Le Vent Dans les Voiles Rosé 2024

En la copa, Vent dans les Voiles deslumbra con un tono rosa salmón pálido, fiel al estilo clásico de la Provenza. Su aroma despliega una paleta viva de frutos rojos, seguidos de un delicado susurro floral que recuerda a la lavanda. Al probarlo, aparecen sabores jugosos de higo maduro, fresas del bosque y frambuesas, que se entrelazan con una sorprendente tensión en boca y una ligereza casi aérea, creando una experiencia refinada y vibrante al mismo tiempo.

Valérie Courreges Le Vent Dans les Voiles Rosé 2024 es un vino rosado seco, elaborado a partir de Garnacha y Cinsault en el sur de Francia. Este rosado refleja el enfoque artesanal y biodinámico de la enóloga Valérie Courrèges, quien cultiva 22 hectáreas de antiguas viñas en suelos arcillo-calcáreos en Cahors, con certificación Demeter que respalda su compromiso con la viticultura sostenible.

Elaborado mediante prensado directo sin maceración prolongada, este rosado fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en pequeños depósitos de acero inoxidable, acompañado de un leve bâtonnage que aporta textura y equilibrio.

Perfecto para quienes desean comprar vino online y descubrir rosados gastronómicos, Le Vent Dans les Voiles Rosé 2024 armoniza de maravilla con pan de ajo a la parrilla, mejillones al vino blanco, salami de hinojo con lentejas o unos sabrosos taquitos de frijoles negros, queso manchego y cilantro. Un rosado versátil y vibrante, ideal para elevar cualquier comida con su carácter fresco y frutal.