En copa, Briccomora Barbera d’Asti 2023 ofrece una intensidad aromática marcada por frutas rojas maduras, notas florales y un toque especiado característico de la Barbera. Su paso por boca es equilibrado, con acidez viva, taninos pulidos y un final largo y elegante.
Briccomora Barbera d’Asti 2023 es un vino tinto seco de gran personalidad, elaborado íntegramente con uvas Barbera procedentes del corazón del Piemonte, Italia, por la prestigiosa bodega Scarpa. Este vino representa la autenticidad del terroir piamontés, combinando tradición, precisión y carácter.
El viñedo abarca 5 hectáreas con exposición este y se encuentra a 380 metros sobre el nivel del mar. Plantado en 2005, crece sobre suelos predominantemente arcillosos con ligeros componentes arenosos en las zonas más altas, lo que aporta equilibrio entre estructura y frescura a la uva.
La vinificación se realiza con una maceración de 12 días con los hollejos en depósitos de acero inoxidable, acompañada de dos remontados manuales diarios para extraer suavemente color, aroma y taninos. Tras la fermentación alcohólica, el vino se somete a varios trasiegos en acero hasta completar la fermentación maloláctica, y posteriormente se cría durante 12 meses en los mismos depósitos antes de su embotellado, preservando así toda su pureza frutal y frescura natural.
Ideal para acompañar pasta fresca, carnes blancas, embutidos y quesos semicurados, este vino refleja la esencia del Piemonte más auténtico. Si eres amante de los tintos italianos con carácter, comprar vino online como Briccomora Barbera d’Asti 2023 es apostar por una experiencia llena de equilibrio, frescura y tradición en cada copa.
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Vivino