San Román Malvasía 2022

93 Parker
Pais

España

Vintage

2022

Region

D.O. Toro

Volumen

750 ml

Bodega

SAN ROMAN

% VOL

12,5

Variedades

Malvasía

Caja

12 Botellas

Tipo

Blanco

Estilo

Seco

43,35 
-
+

Reseñas de la comunidad
4.2 Vivino

4.2
Juan Carlos Gallegos
Vivino
Light straw with amber glitters. Delicate nose of honey, apricots, flowers and some saline nuances. Dry, medium bodied, high acidity. Aromas
4.1
Balázs Laki
Vivino
Toro tasting oak melon straw peach vanilla citrus pineapple apricot salt
4.1
raynorx
Vivino
Peach, citrus. Medium acidity on palate with medium short finish.
3.9
Adrian N.
Vivino
This broad-textured white offers peach and melon flavors, with floral and vanilla accents. Soft on the palate, but crisp citrusy acidity keeps
3.6
Essencia Edu
Vivino
93RP/ a fresh and aromatic Malvasía aged 10m in new and used oak barrels with aromas of white flowers 🌸, white fruits and chalky notes
4
Vlad Ardeleanu
Vivino
Solid DO Toro white. In the glass - pale yellow with green hues. Nose - hints of straw, apple blossom, and mint. On the palate - medium-bodied
4.2
Øystein Telnæs
Vivino
This winery's first white wine. Malvasia from 60-year old bush vines from sandy soils. Matured in 500 liter oak. No Malo. Sea spray and citrus
3.9
Radu S
Vivino
It’s a very interesting wine. Crisp, floral, citrus. Peach on the nose. Light yellow. Not worth the priceC imho.
4.5
Alonso Alamo
Vivino
Would have never thought a white Toro would turn out this good! Congrats to bodegas San Roman! Notes of vanilla and oak. Outstanding!
3.8
Zorick Umansky
Vivino
9 months 500 l barrel fermented on skins, yet pale and not too rich. Reductive aromas, fermented lemon, gun powder, yellow fruits and zest. Medium
3.5
Jon Post
Vivino
Smells like green apple, apple skin. Something flinty. A bit reductive, reminiscent of a dry sherry. Bone dry, green fruit explosion! M+ acidity.
5
H M
Vivino
Superb dry and light, lightly salty wine with excellent and long finish. Bone dry. Worth trying!
4
J Prosper
Vivino
Very interesting white wine. Soft on the nose but almost feels like a red wine the way it grasp the palate. Tropical fruit and a little salty.
3.6
Thomas Lindy
Vivino
Drank nicely, fresh, citrus fruit.
4
MAB
Vivino
Great white from Toro! A rich single vineyard varietal of Malvasia, aged 10m in 500L oak barrels. Complex and concentrated, with vivid acidity
4
Steve Kulmar
Vivino
Lemon light color with distinct nose of farm yard, straw and parsley. Medium bodied with acid on play with green fruits. Score 90/100
4.2
Daniel Sejer
Vivino
A Toro white made from malvasia grapes that were new to me. Very interesting rich flavour with white stone fruits and a distinct dry, nutty finish.
4
Juan Carlos Cuenco
Vivino
Que rico pineapple mango straw

Description

Esta expresión vinícola cautiva con una nariz encantadora que mezcla un perfil marcadamente salino con delicados aromas de flores blancas y frutos secos, todo ello sobre un sustrato de notas cítricas. Presenta una estructura recta, destacándose por su prolongada persistencia y una elegante verticalidad en el paladar.

Descubra y compre el San Román Malvasía 2022, un exquisito vino blanco elaborado con la variedad Malvasía en la denominación de origen Toro. Este vino proviene de la afamada bodega San Román, antes conocida como Maurodos o Mauro dos, y es una joya de la familia García de Bodegas Mauro. Mariano García, un enólogo aclamado por su labor en Mauro y su paso por la distinguida bodega Vega Sicilia, está al frente de este proyecto.

El viñedo, situado en Villaester a 700 metros sobre el nivel del mar, cuenta con cepas de malvasía castellana de sesenta años, cultivadas orgánicamente en pie franco sobre suelos arenosos en el paraje conocido como El Monte.

La elaboración del San Román Malvasía 2022 comienza con la selección y despalillado de las uvas, seguido de una maceración con las pieles durante doce horas. Durante la noche se realiza un desfangado natural por decantación, seguido de un trasiego a barricas de 500 litros donde el vino fermenta con levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino pasa diez meses en crianza, con agitaciones periódicas de las lías, hasta su embotellado en julio de 2023.

Este vino es una opción ideal para aquellos que buscan comprar un vino blanco de calidad, con un carácter único y una historia rica detrás de su producción. San Román Malvasía 2022 es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial o para añadir a su colección personal.

CATA DE VINOS Y EVENTOS

Pruebe uno nuevo con el equipo de SOLO WINE

Image: CATA DE VINOS Y EVENTOS

18+

Para acceder al sitio es necesario confirmar su mayoría de edad y su consentimiento para el procesamiento de cookies. Para obtener más información, consulte nuestra política de privacidad.