San Román Malvasía 2021

Name: San Román Malvasía 2021
SKU: 048
Price: 48.80 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.05 (18 reviews)

93 Parker

Pais

España

Vintage

2021

Region

D.O. Toro

Volumen

750 ml

Bodega

SAN ROMAN

% VOL

12,5

Variedades

Malvasía

Caja

12 Botellas

Tipo

Blanco

Estilo

Seco

48,80 €

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Reseñas de la comunidad

4.2 Vivino

4.1

raynorx

Vivino

Peach, citrus. Medium acidity on palate with medium short finish.

4.1

Balázs Laki

Vivino

Toro tasting oak melon straw peach vanilla citrus pineapple apricot salt

3.6

Essencia Edu

Vivino

93RP/ a fresh and aromatic Malvasía aged 10m in new and used oak barrels with aromas of white flowers 🌸, white fruits and chalky notes

Vlad Ardeleanu

Vivino

Solid DO Toro white. In the glass - pale yellow with green hues. Nose - hints of straw, apple blossom, and mint. On the palate - medium-bodied

3.9

Radu S

Vivino

It’s a very interesting wine. Crisp, floral, citrus. Peach on the nose. Light yellow. Not worth the priceC imho.

3.8

Zorick Umansky

Vivino

9 months 500 l barrel fermented on skins, yet pale and not too rich. Reductive aromas, fermented lemon, gun powder, yellow fruits and zest. Medium

3.6

Thomas Lindy

Vivino

Drank nicely, fresh, citrus fruit.

4.2

Juan Carlos Gallegos

Vivino

Light straw with amber glitters. Delicate nose of honey, apricots, flowers and some saline nuances. Dry, medium bodied, high acidity. Aromas

4.4

Olga G

Vivino

Cilantro, flower , bitter From toro , Dona Blanca grape

3.9

Adrian N.

Vivino

This broad-textured white offers peach and melon flavors, with floral and vanilla accents. Soft on the palate, but crisp citrusy acidity keeps

4.2

Øystein Telnæs

Vivino

This winery's first white wine. Malvasia from 60-year old bush vines from sandy soils. Matured in 500 liter oak. No Malo. Sea spray and citrus

4.5

Alonso Alamo

Vivino

Would have never thought a white Toro would turn out this good! Congrats to bodegas San Roman! Notes of vanilla and oak. Outstanding!

3.5

Jon Post

Vivino

Smells like green apple, apple skin. Something flinty. A bit reductive, reminiscent of a dry sherry. Bone dry, green fruit explosion! M+ acidity.

J Prosper

Vivino

Very interesting white wine. Soft on the nose but almost feels like a red wine the way it grasp the palate. Tropical fruit and a little salty.

H M

Vivino

Superb dry and light, lightly salty wine with excellent and long finish. Bone dry. Worth trying!

MAB

Vivino

Great white from Toro! A rich single vineyard varietal of Malvasia, aged 10m in 500L oak barrels. Complex and concentrated, with vivid acidity

Steve Kulmar

Vivino

Lemon light color with distinct nose of farm yard, straw and parsley. Medium bodied with acid on play with green fruits. Score 90/100

4.2

Daniel Sejer

Vivino

A Toro white made from malvasia grapes that were new to me. Very interesting rich flavour with white stone fruits and a distinct dry, nutty finish.

Marcelo Ferranti

Vivino

Smoked. Saline, Salty, Pop corn(!) And dry herbs on the nose. Not too much fruit. Zesty, citrus, bitter finish. Structured, balanced and complex.

Description

Rico bouquet aromático que despierta los sentidos, con sutiles matices ahumados y un atractivo toque de lías finas complementado por notas salinas irresistibles. Una experiencia gustativa incisiva y aguda que destaca por su personalidad única. Descubre este vino excepcional en nuestra tienda en línea, perfectamente optimizada para satisfacer tu paladar refinado.

El vino blanco San Román Malvasía 2021, creado con la variedad de uva Malvasía en la denominación de origen Toro, proviene de la reconocida bodega San Román, anteriormente conocida como Maurodos o Mauro dos, perteneciente a la familia García de Bodegas Mauro. Mariano García, enólogo de renombre por su contribución a Mauro y su experiencia en la prestigiosa Vega Sicilia, lidera esta bodega.

Este excepcional vino se origina en 130 hectáreas de viñedos en transición hacia la viticultura biodinámica para incrementar la materia orgánica y promover la biodiversidad del suelo. Las cepas, principalmente Tinta de Toro, Garnacha y Malvasía, tienen una edad media de 45 años y se sitúan en suelos pedregosos o arenosos con subsuelos arcillosos.

San Román Malvasía encuentra su hogar en Villaester, a una altitud de 700 metros. Este viñedo, plantado en pie franco con cepas de sesenta años de malvasía castellana, se cultiva orgánicamente en suelo arenoso en el paraje de El Monte. Tras la cuidadosa selección y despalillado de las uvas, el mosto macera con sus pieles durante doce horas. Durante la noche, se lleva a cabo un desfangado natural por decantación y se trasiega a barricas de 500 litros, donde fermenta con levaduras autóctonas. Después de diez meses de crianza con movimiento de lías periódico, se embotella en julio de 2022. Si buscas comprar vino único y excepcional, San Román Malvasía es la elección perfecta.