Vino de tono rojo cereza intenso, limpio y luminoso. En nariz se muestra joven y vibrante, destacando los aromas de frutos rojos frescos propios del Tempranillo de la zona, acompañados de delicados matices florales y un sutil fondo tostado. En boca presenta una entrada firme y expresiva, sostenida por una acidez equilibrada que aporta frescura y fluidez, con taninos bien trabajados, suaves y agradables, que invitan a seguir bebiendo.
Pujanza 2021 es un vino tinto seco de la D.O.Ca. Rioja, elaborado a partir de Tempranillo y nacido del saber hacer de Bodegas y Viñedos Pujanza. Este vino procede de una cuidada selección de uvas cultivadas en distintos viñedos del municipio de Laguardia, situados entre 450 y 600 metros de altitud. El secreto de su carácter reside en el trabajo con 23 parcelas diferenciadas, lo que permite ajustar el coupage final cada vendimia según las particularidades climáticas de la añada. Los suelos arcillo-calcáreos aportan frescura, equilibrio y una marcada identidad al vino.
La elaboración comienza con una maceración prefermentativa de cinco días, seguida de una fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas de 24 a 26 °C, con remontados diarios para una extracción precisa. La fermentación maloláctica se realiza en los mismos depósitos, preservando la pureza varietal y la expresión del terruño.
Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros, afinando su estructura y complejidad sin perder frescura. Una elección ideal para quienes desean comprar vino online y descubrir un Rioja auténtico, elegante y fiel a su origen.
Reseñas de la comunidad
3.8
Vivino