Este vino ofrece un bouquet fresco y concentrado, con aromas de manzana Granny Smith, albaricoque verde, flor de manzano y delicados matices salinos. En boca se muestra preciso y bien estructurado, con una acidez vibrante y jugosa que aporta energía y tensión. Destacan también notas de kiwi, carambola y zumo de lima, que refuerzan su extraordinaria frescura. El final es largo, delicado y muy floral, dejando una sensación limpia y persistente.
Pierre Morey Bourgogne Aligoté 2023 es un vino blanco seco elaborado con la variedad Aligoté en Borgoña, Francia. Procede de los viñedos del Domaine Pierre Morey situados en la zona de Meursault, donde las cepas crecen sobre suelos relativamente profundos de composición arcillosa y calcárea. El secreto de este vino reside en la combinación de una variedad tradicional borgoñona con el carácter particular de su terroir.
Los viñedos destinados a este Bourgogne Aligoté ocupan una superficie de 1,86 hectáreas y cuentan con una fecha media de plantación de 1969, aportando la expresión de cepas maduras. La Aligoté forma parte de la tradición vitivinícola de Borgoña y es también la variedad utilizada para elaborar el clásico aperitivo regional Kir, combinado tradicionalmente con licor de grosella negra.
La crianza se realiza principalmente en depósitos durante 12 meses, una elección destinada a conservar la frescura, la pureza varietal y el carácter frutal del vino.
Pierre Morey Bourgogne Aligoté 2023 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un Aligoté fresco y auténtico de Meursault.
Reseñas de la comunidad
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Vivino