Vino de atractivo color pajizo luminoso. En nariz ofrece notas de fruta madura, delicados matices herbáceos y recuerdos de lías finas. En boca se muestra amplio y untuoso, con buena estructura, recorrido persistente y una acidez equilibrada que aporta frescura y armonía.
O Gran Meín Castes Brancas 2023 es un vino blanco seco amparado por la D.O. Ribeiro, elaborado por la bodega Viña Mein. Desde 2015, Viña Mein aplica una filosofía de trabajo inspirada en Comando G, basada en prácticas biodinámicas, mínima intervención y fermentaciones con levaduras autóctonas. En 2018, la bodega se integró en el grupo Pago de Carraovejas, junto a Emilio Rojo y Ossian, reforzando su compromiso con los vinos de terroir y producción cuidada.
Las diferentes variedades se cultivan en pequeños bancales que rodean el paraje de Meín, en el valle del Avia. Esta fragmentación del viñedo —tan característica del minifundismo gallego— se respeta durante todo el proceso de elaboración. Cada parcela se trabaja de forma individualizada, adaptando las labores según variedad, sistema de conducción y orientación, bajo una clara filosofía ecológica. O Gran Meín Castes Brancas es un fiel reflejo de ese meticuloso trabajo parcelario.
El vino se elabora con variedades autóctonas del valle del Avia: Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Caíño Blanco y Lado. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kg, recogiendo cada parcela en su punto óptimo de maduración, siguiendo el estilo tradicional de colleiteiro.
En bodega se lleva a cabo una estricta selección de racimos y un prensado de racimo entero; en las parcelas más pequeñas, el pisado se realiza de forma manual. Solo los primeros mostos forman parte del ensamblaje final, tras vinificar por separado cada variedad y cada parcela. El coupage definitivo representa la diversidad de pequeñas fincas alrededor del Lugar de Meín.
La crianza se desarrolla en distintos recipientes —acero inoxidable, hormigón, roble y damajuanas— aportando complejidad y equilibrio. Posteriormente, el vino reposa 12 meses en botella antes de salir al mercado. Contiene sulfitos para garantizar su estabilidad y conservación.
Una elección excepcional para quienes desean comprar vino online un blanco gallego de producción limitada, elegante y profundamente ligado a su origen.
Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino