Michel Lafarge Volnay Vendanges Sélectionnées 2015

Este vino ofrece un aroma elegante y cristalino, caracterizado por una atractiva mezcla de cerezas frescas, violetas delicadas, cacao crudo y naranja sanguina, que juntas crean un perfil olfativo sofisticado y envolvente. Al probarlo, el paladar revela una concentración impresionante y una jugosidad exuberante, destacando por su transparencia y una energía vibrante que lo hacen excepcionalmente atractivo. En su núcleo, una generosa expresión de frutas maduras se entrelaza armoniosamente con taninos finos y bien estructurados, resultando en un equilibrio perfecto que promete evolucionar maravillosamente con el tiempo.

Michel Lafarge Volnay Vendanges Sélectionnées 2015 es un elegante vino tinto seco, meticulosamente elaborado con Pinot Noir. Ubicado en la prestigiosa región de Côte de Beaune en Borgoña, Domaine Michel Lafarge se distingue como un productor de vinos de renombre, con una historia profundamente arraigada que se extiende hasta el siglo XVIII. Fundada por los ancestros de Michel Lafarge, la bodega ha permanecido en manos de la familia, preservando su legado a través de las generaciones.

En 1995, Michel Lafarge se adelantó a muchos al adoptar prácticas de viticultura biodinámica en Borgoña, enfocándose en una filosofía de mínima intervención tanto en el viñedo como en la bodega, lo que ha reforzado su reputación de producir vinos con una expresión pura y auténtica del terroir. Hoy, su hijo Frédéric Lafarge lidera la bodega, continuando la tradición familiar y produciendo vinos de Chardonnay y Pinot Noir en aproximadamente 10 hectáreas (25 acres) de sus viñedos en Volnay.

Este vino es perfecto para aquellos que desean comprar vino que no solo refleje la tradición vitivinícola, sino también la innovación biodinámica y la esencia pura de Borgoña. Cada botella del Michel Lafarge Volnay Vendanges Sélectionnées 2015 es un testimonio de la dedicación y el respeto por la tierra que define a este notable dominio.