Este vino ofrece una nariz nítida y precisa, con una madurez equilibrada que transmite frescura y armonía. En boca se muestra intenso y sabroso, con buena definición y un final marcado por sutiles notas herbáceas y un delicado matiz amargo que aporta carácter y persistencia.
Mein Castes Brancas 2023 es un elegante coupage de 63 % Treixadura, 15 % Albariño, 15 % Godello, 3 % Torrontés, 3 % Loureira y 1 % Lado y Caíño Blanco, elaborado bajo la D.O. Ribeiro. Desde el año 2015, Viña Mein adopta la filosofía de Comando G para la vinificación, caracterizada por prácticas biodinámicas, un enfoque no intervencionista, el uso de levaduras autóctonas. En 2018, Viña Mein se integra al grupo Pago de Carraovejas, junto con Emilio Roja y los reconocidos vinos verdejos de Ossiano.
Este vino nace de viñedos situados en el Valle del Avia, un enclave privilegiado por su diversidad de suelos y su clima atlántico. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kg para preservar la integridad de la uva. Cada parcela se prensa y vinifica por separado, manteniendo su personalidad. Las fermentaciones tienen lugar en depósitos de acero inoxidable de distintos tamaños y en foudres, buscando equilibrio entre frescura y complejidad.
Tras una crianza de 10 meses sobre lías en los mismos recipientes, se procede al ensamblaje final de variedades y parcelas antes del embotellado, realizado en verano de 2024. El vino contiene sulfitos para garantizar su estabilidad y protección.
La personalidad de Mein Castes Brancas 2023 refleja el meticuloso trabajo en viñedo y la precisión en bodega. Con una producción limitada a 35.377 botellas, es una excelente elección para quienes desean comprar vino online un Ribeiro auténtico, expresivo y fiel a su origen.
Reseñas de la comunidad
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Vivino