Matsu El Viejo 2021

93 Peñín
Pais

España

Vintage

2021

Region

D.O. Toro

Volumen

750 ml

Bodega

MATSU

% VOL

15

Variedades

Tinta de Toro

Tipo

Tinto

Estilo

Seco

31,23 
-
+

Reseñas de la comunidad
4.2 Vivino

4.4
Roland Kovacs
Vivino
Top notch but still young. Has a charming vanilla nose that comes back later in your palate as well with some cinnamon. Thick, great. Lovely.
4.4
Mick Smith
Vivino
Drank at the appropriate temperature, this is a marvellous experience. High alcohol content at 15% but without being overpowered. The fruit
4.4
Eiríkur Orri Guðmu...
Vivino
Deep ruby red, with an intense aroma of red cherry, bramble, blackcurrant, blackberry, vanilla, leather, oak, coconut, chocoloate and cloves.
4.4
Anja Angelina
Vivino
Surprisingly interesting and multifaceted. Had this open for three days and every day it showed a different dimension. Day 1 fruity, plush, high
4.3
Marko Ljubanovic
Vivino
Not on the level of the 2020 but still a pretty decent wine. This time there is less complexity to it, with the oak dominating and more pronounced
4.3
Michiel Van Schaik
Vivino
Birthday 36! Thanks @[1|20045027|Rob Van Schaik] ❤️🍷
4
Francisco Aguilar
Vivino
Color: The darkest of the darkest 👃: Black fruit, jam, minerals, chocolate 👅: Velvety, dry, plum, dark chocolate, pepper, minerals. Tasteful,
5
Mick McMahon
Vivino
Top class wine. Can’t really taste the difference with my previous tasted vintages but happy to give the 2019 the full 5.0. Lovely tastes of
4.1
Miki Planojevic
Vivino
Hristos se rodi! Oxydated wine, recieved recommendation from producer that is better to put wine in glass through aerator and voila. It works
4
Ryan Barker
Vivino
Always a wonderful wine at a phenomenal value. Young but great. Nice potential too. Rating: 90-91
4.1
Marta Padin
Vivino
An aromatic nose. Blackberry, licorice, tobacco, mocha. Dry, full body, fresh acidity, dusty tannins.
4.1
JaWa
Vivino
Smooth, dry, nice
4
Donny
Vivino
Good. Seems to be too young to drink.
4
SUNGJOON CHUNG
Vivino
oak vanilla blackberry leather chocolate plum
3.8
Duncan.S
Vivino
Tried the younger Matsus, now 'The old man', made from 100% Tinta de Toro (Tempranillo) vines, averaging 110 years of age, aged in French barrels
4.2
Jonathan W
Vivino
Absolutely loved this quality Toro. Delicious deep, dark wine with notes of: oak vanilla blackberry leather chocolate cherry plum black fruit
3.8
E K
Vivino
oak blackberry leather balsamic dark chocolate
4.5
Mauricio Lastra
Vivino
Medium to full body. Great balance. Notes of vanilla, oak and blackberries.
4.6
Adel Miami
Vivino
At happy wine - Halloween with sele
4.3
Davor Mijic
Vivino
On the nose vanilla, bourbon and on the taste cloves, cinnamon, leather, blueberry, anise
4.5
Lobo Jang
Vivino
blackberry plum black fruit cherry oak vanilla leather chocolate tobacco smoke black cherry blackcurrant dark chocolate cinnamon cream
4
Danylo
Vivino
Grapes grown on over 100 year old vines. Developed black fruits. Harsh tannins, think this will do nicely with a few more years.
4.2
Raf De Leu
Vivino
The second bottle we’ve ordered at Creavino is more recent with just 3y of age. A good thing as this one actually has tension with better acids,
4.2
Indre By
Vivino
It is Toro Time. Turning up the heat with Bodegas Matsu’s El Viejo (v21, 15% ABV, 100% Tinta de Toro aka Tempranillo), well, he’s labelled
4.3
Young-jun Lee
Vivino
medium body, bold tannin, quite dry, gently lingering acidity blackberry cherry plum black fruit black cherry blackcurrant dark fruit blueberry
4.3
Keumbi Noh
Vivino
Reddish adzuki bean color. Aromas of oak and strawberry with an earthy undertone. Not particularly heavy, but the complexity really stands out.
4.5
Jamie H
Vivino
Closing out Boxing Day with this classic. Always delivers. Cannot fault it.
4.1
Jeonghu Kim
Vivino
🌟4.1 strong but smooth at the same time. Need time to be opened. Bit spicy well balanced. Bottle breathing 1h30min oak vanilla tobacco

Description

Explora este vino de intenso color rojo cereza con tonos violáceos en el borde, destacando por su densa capa. En nariz, revela una complejidad máxima, con una riqueza de matices sutiles y una intensidad media. Disfruta del sofisticado abanico de aromas que incluyen frutos negros maduros, complementados con toques cremosos y dulces de la barrica, finalizando con elegantes notas especiadas. En boca, el vino se presenta extremadamente suave, mostrando una plenitud y voluptuosidad que seduce en cada sorbo. También destaca por su complejidad gustativa, resultado de una excelente maduración, atribuida al bajo rendimiento de viñedos antiguos.

Descubre Matsu El Viejo 2021, un selecto vino tinto elaborado exclusivamente con uvas 100% Tinta de Toro, originarias de la prestigiosa denominación de origen Toro. Este vino encapsula la esencia del tiempo y el legado de varias generaciones de viticultores dedicados al cultivo de viñas en el campo. Representando la juventud, madurez y vejez, Matsu El Viejo es uno de los cuatro vinos únicos de la D.O. Toro, cuya producción ha evolucionado a lo largo de más de un siglo gracias a la uva de viñedos centenarios y las técnicas de vinificación más tradicionales.

Este vino proviene de una selección de viñedos centenarios con una producción muy restringida, cultivados naturalmente en suelos arenosos enriquecidos con granito. La vendimia se realiza a mano entre el 22 de septiembre y el 15 de octubre, garantizando la selección de las mejores uvas. Durante su elaboración, el vino se macera durante 14 días y fermenta de manera espontánea en depósitos de hormigón de 15,000 kg con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica también se lleva a cabo en estos depósitos, y el vino se filtra suavemente y se clarifica de manera no agresiva para conservar sus propiedades naturales. Finalmente, Matsu El Viejo 2021 madura durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés, añadiendo carácter y complejidad.

Para aquellos interesados en comprar vino en línea, Matsu El Viejo 2021 ofrece una experiencia de sabor profundamente arraigada en la historia y la tradición vitivinícola.

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