Mantel Blanco Fermentado en Barrica 2020

Este vino destaca por su brillante tonalidad pajiza y cautiva con un aroma expresivo y potente, revelando matices de frutas maduras, notas tropicales, especias dulces y cacao fino. En boca, se presenta como una experiencia sabrosa y frutal, con una textura grasa y equilibrada acidez que perdura de manera persistente. Descubre la exquisita fusión de sabores que este vino ofrece, una invitación a explorar la diversidad de sensaciones en cada sorbo.

Mantel Blanco Fermentado en Barrica 2020, se destaca como un blanco único con uvas Verdejo, cuidadosamente cultivadas en los viñedos de la prestigiosa bodega Alvarez y Díez, ubicada en la reconocida D.O. Rueda. La bodega, con una extensión de 100 hectáreas de viñedo propio, se compromete con prácticas respetuosas con el ecosistema, adoptando métodos sostenibles para el cultivo.

Los viñedos, cultivados con esmero, se benefician de los notables contrastes de temperatura entre el día y la noche, generando un equilibrio perfecto entre azúcar y acidez. Este vino extraordinario proviene de las uvas del viñedo más antiguo, plantado en 1934 a una altitud de 770 metros.

La conducción en vaso implica una recolección manual, garantizando un rendimiento máximo de 25 hls por hectárea. La fermentación tiene lugar en vasijas de roble francés, seguida de un envejecimiento en barrica durante 9 meses. Posteriormente, el vino se cría en depósito y botella durante un mínimo de 18 meses antes de su lanzamiento al mercado. Descubre la experiencia única de comprar vino de calidad con Mantel Blanco Fermentado en Barrica 2020.