Llopart Original 1887 Gran Reserva Brut Nature 2013

Este vino espumoso destaca por su profunda complejidad aromática, donde se entrelazan notas de fruta blanca madura y miel con claros matices de crianza que evocan panadería, tostados, mantequilla y frutos secos. En boca se muestra amplio y potente, con una acidez bien integrada y redondeada que aporta equilibrio. La variedad Montònega revela aquí su capacidad para ofrecer singulares rasgos de envejecimiento, con matices de evolución compleja que mantienen, al mismo tiempo, una agradable frescura y una sutil vivacidad. El final es largo, elegante y persistente, con un retrogusto refinado y de gran profundidad.

Llopart Original 1887 Gran Reserva Brut Nature 2013 es un vino espumoso de larga crianza, elaborado a partir de Macabeo, Xarel·lo y Montònec, procedente de la región del Corpinnat (Penedès). La histórica bodega Llopart, dedicada a la elaboración de espumosos de alta calidad desde 1887, aplica el método tradicional, combinando saber artesanal, respeto por el entorno y una clara vocación por las crianzas prolongadas. Descubrir este espumoso es adentrarse en un auténtico secreto enológico, ideal para quienes buscan comprar vino online con identidad y carácter.

El Original 1887 nace de tres viñedos viejos situados en la finca Can Llopart, en el paraje conocido como Les Flandes. Estas parcelas históricas incluyen la viña del Ticu, plantada en 1935 con Montònec, la viña del Pere de Can Ros, con cepas de Xarel·lo de 1934 y Macabeo de 1956, y la viña del Isidoro, plantada en 1981 con Xarel·lo. Este patrimonio vitícola aporta profundidad, complejidad y personalidad única al vino.

La vendimia de las variedades autóctonas se realiza de forma manual, y los racimos se prensan enteros para preservar toda su pureza. Los mostos fermentan a baja temperatura con el fin de conservar los aromas más frescos. El ensamblaje final se embotella a comienzos de año y pasa a una crianza mínima de 108 meses en rima, en cavas subterráneas con condiciones constantes de oscuridad, humedad y temperatura. Tras este largo reposo, las botellas se someten a removido manual en pupitres y, después del degüelle, se sellan con el corcho definitivo, culminando un proceso meticuloso que da como resultado un espumoso de gran finura y elegancia.