Este vino despliega una aromática cautivadora, donde las frutas exóticas se entrelazan con delicadas notas de miel dorada, pomelo vibrante, melocotón jugoso y un sutil matiz de galleta crujiente. Su perfil en boca es suave y envolvente, con una dulzura equilibrada que resalta su intensidad frutal y frescura jugosa. La mineralidad elegante aporta profundidad y estructura, mientras su acidez refinada y vibrante equilibra a la perfección su carácter goloso, creando una experiencia armoniosa, expresiva y con un final persistente y bien definido.
Kracher Cuvée Auslese 2023 es un vino dulce elaborado a partir de un coupage de 60 % Chardonnay y 40 % Welschriesling. Procede de Burgenland, una de las zonas más prestigiosas de Austria para la elaboración de vinos dulces, donde se encuentra la reconocida bodega Kracher. Sus viñedos se extienden desde el pueblo de Illmitz hasta las orillas del Neusiedler See, un entorno único que guarda el secreto de unas condiciones excepcionales para el desarrollo de la botrytis o podredumbre noble. Gracias a ello, la bodega es mundialmente conocida por sus grandes Beerenauslese y Trockenbeerenauslese.
La historia del domaine comenzó a mediados del siglo XX con Alois Kracher, y dio un salto cualitativo cuando su hijo Luis asumió la dirección en 1991, convirtiéndose en una figura clave del vino austriaco. Tras su fallecimiento en 2007, el legado familiar continúa bajo la dirección de Gerhard Kracher, quien ha sabido mantener intacta la identidad y el prestigio de la casa, combinando tradición y precisión enológica.
Esta Cuvée Auslese se elabora mediante fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 14 meses, un método que preserva la pureza aromática, la frescura y el equilibrio natural entre dulzor y acidez.
Un vino dulce elegante y refinado, ideal para quienes desean comprar vino online y descubrir el secreto de los grandes vinos botritizados de Austria, con profundidad y armonía.
Reseñas de la comunidad
3.9
Vivino