Hacienda Monasterio Reserva 2019

Pais

España

Vintage

2019

Region

D.O. Ribera del Duero

Volumen

750 ml

Bodega

HACIENDA MONASTERIO

% VOL

15

Variedades

Cabernet sauvignon, Tempranillo

Caja

6 Botellas

Tipo

Tinto

Estilo

Seco

El precio original era: 64,89 €.El precio actual es: 58,40 €.
-
+

Reseñas de la comunidad
4.5 Vivino

4.5
Stein Lysfjord
Vivino
Blend of grapes. 80 tempranillo cabernet sauvignon and Merlot. Open in the glass. Dark smell with blackberry leather black fruit in the nose.
4.4
Marcelo Fleury, São...
Vivino
Crafted by star Danish winemaker Peter Sisseck (from Pingus), this is an exceptional RDD blend of 80% Tinta del País and 20% Cabernet Sauvignon.
4.2
Fox Yu
Vivino
Medium ruby in colour; Medium(+) nose intensity with violet, lavender, red cherry, black cherry, blackberry aromas, vanilla, cloves, chocolate
4.1
Follow me on Instagr...
Vivino
ohh yes, a well known star
4.5
HSC
Vivino
And now, the Reserva. Intens, creamy and fragrant nose. Lots of dark fruit. It has a surprising ripeness to it. Mineral tones, elegant. Beautifully
4.4
Guilhem Renaud
Vivino
The power balanced by the silkyness, the soft and creamy texture combined with strengh, the complexity and the drinkability, the complexity and
4.4
C L
Vivino
oak vanilla blackberry plum blackcurrant So perfumed. a nice balance of primary secondary and tertiary flavours. Ripe acidity, resolved tannins
4.5
Jens Jmm
Vivino
Wow - what an amazing Spanish red - plum, black fruit, chocolate, leather and oak - so fresh and powerful at same time - 15% so be careful :)
4.4
Bernard Alcouloumbre
Vivino
A very classic Ribera, bold and elegant with lots of aging potential. On the nose, an intense bouquet with hints of cherry, raspberry, balsamic
4.6
EddyTab
Vivino
Wow. Awesome RdD exceeds expectations. Oak, vanilla, blackberry, and chocolate. In the mouth is smooth, smooth, smooth. Silky too. Silky smooth
4.5
Anja Angelina
Vivino
75% Tempranillo, 25% Cabernet Clearly displaying malolactic aspects on first nose - creamy, milky, I get a sensation of cream cheese, followed
4.7
Michal Viktorin
Vivino
I have met you few days before and I can still feel the taste of you in my mouth. And now you are back - older, wiser and even better. Welcome
4.5
Ruben J Luna
Vivino
Delicious. Wine tasting winner. Elegant, long finish, some mint and leather. Beautiful wine. A bit pricey, but it’s Sisseck. Highly recommended
4.5
Michel Charouk
Vivino
Wish I was a monk at this Monastery 🍷
4.5
Pick Aornwharinz
Vivino
Best combination between tempanello and carbanet oak vanilla blackberry chocolate
4.4
Jean Paul Mustelier
Vivino
Intense red color, a mouthfull on the palate. Plenty of red fruit.
4.4
Sam Vandormael
Vivino
Balanced blend. Silky textures, long aftertaste 👏🏻👏🏻
4.5
CG Sanne
Vivino
Supernice. Full and round

Description

El vino exhibe una cautivadora fragancia floral matizada por sugerentes matices minerales y acentos refrescantes de menta. Se presenta como una experiencia elegante y rica en sabores, destacando la presencia de frutas negras maduras en armonía con las notas minerales, taninos sedosos y una prolongada persistencia en el retrogusto que revela delicados toques de canela.

Hacienda Monasterio Reserva 2019 se destaca como un vino tinto excepcional de Bodegas Hacienda Monasterio, en la reconocida D.O. Ribera del Duero. Dirigida por el renombrado enólogo danés Peter Sisseck, creador de Pingus, este vino representa la excelencia de una de las principales bodegas de la Ribera del Duero. Ubicada estratégicamente entre Pesquera y Valbuena de Duero, en la famosa "milla de oro" vinícola, la finca abarca 167 hectáreas, con 108 dedicadas al cultivo de la vid.

Este excepcional vino tinto se elabora principalmente con la variedad tempranillo, complementada con un toque de cabernet sauvignon, proveniente de viñedos de suelos calizos que aportan una elegancia única. La viña se cultiva de manera ecológica y se cosecha manualmente en cajas de plástico para garantizar la integridad de los granos. En la bodega, se realiza una meticulosa selección de racimos antes del despalillado, descartando aquellos que no cumplen con los estándares de calidad. Nunca se efectúa estrujado.

La fermentación se lleva a cabo con levaduras naturales, controlando la temperatura entre 28 y 32ºC para obtener lo mejor de la cosecha. Después de la fermentación, el vino se mantiene en contacto con las partes sólidas para lograr una extracción perfecta de los taninos. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés 100% (Allier), con trasiegos cada tres meses para una separación precisa del vino y las lías. Tras 12 meses de crianza, se clarifica con clara de huevos frescos, y generalmente se embotella después de 18 meses de crianza en barrica, aunque este periodo puede variar según la calidad de la cosecha.

Hacienda Monasterio Reserva 2019 se erige como un vino sinónimo de equilibrio, finura y frescura en cada añada, destacando como una opción asequible de esta prestigiosa bodega con un gran potencial de envejecimiento. No pierdas la oportunidad de comprar este vino excepcional en nuestra tienda de venta de vino en línea.

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