Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva Classica Tinto 2005

La nariz de este vino resalta por su intensidad y complejidad, destacando notas especiadas, regaliz, fruta negra y piel de naranja, complementadas con matices balsámicos que aportan frescura y armonía junto con toques de hojarasca, tabaco y frutos secos. En boca, el vino combina intensidad con suavidad, ofreciendo una textura cálida y una vibrante acidez. Comienza con un sabor dulce y envolvente, evolucionando hacia un paso prolongado y agradable que culmina en un postgusto rico en complejidad. Este es un vino profundo, lleno de matices.

Hacienda López de Haro Gran Reserva Clásica 2005, disponible para comprar en nuestra tienda online, es un excepcional vino tinto seco elaborado a partir de Tempranillo y Garnacha, bajo la prestigiosa D.O. Ca. Rioja. Proveniente de San Vicente de la Sonsierra, esta región goza de un microclima privilegiado para el cultivo de la vid, protegida por las sierras de Cantabria y Toloño, que la resguardan de los fríos vientos del Cantábrico, mientras el río Ebro al sur aporta la humedad necesaria.

El Tempranillo proviene de viñedos viejos de más de 70 años, muchos de ellos plantados tras la invasión filoxérica, con cepas antiguas que aún sobreviven. Estos viñedos se encuentran en terrazas arcillo-calcáreas al pie de la Sierra de Toloño, orientados al sur y situados a gran altitud, en un clima fresco que define la comarca de la Sonsierra. Por su parte, la Garnacha procede de cepas centenarias en Cárdenas, en la zona alta del Najerilla, cultivadas en terrazas arcillo-ferrosas con orientación norte y altitudes elevadas.

La vendimia se realiza de forma manual y escalonada entre finales de septiembre y principios de octubre. Cada variedad y parcela se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable, empleando las levaduras autóctonas de la uva y una fermentación maloláctica espontánea. Las maceraciones son cortas y respetuosas, con temperaturas controladas alrededor de 25°C.

Este vino envejece durante tres años y medio en barricas bordelesas de roble francés, mitad nuevas y mitad usadas, seguido de un ensamblaje final y un largo periodo de afinamiento en botella. Es la elección perfecta para los amantes de los grandes vinos de Rioja. ¡Compra este gran reserva y disfruta de su carácter y elegancia incomparables!