Granbazán Etiqueta Verde 2024

Este vino blanco exhibe un tono amarillo pálido, con una apariencia limpia y resplandeciente. Aromáticamente, es jovial y expresivo, con un predominio de frutas como manzana granny smith, peladillo blanco y lima, realzadas por toques de hierbabuena, té verde y piedra mojada. Se introduce en el paladar con una personalidad vibrante y enérgica. Su recorrido en boca es ligero y placentero, culminando en un final de persistencia media, donde la salinidad es la protagonista.

Granbazán Etiqueta Verde 2024 es un vino blanco elaborado exclusivamente con la variedad Albariño por la reconocida bodega Granbazán, ubicada en la prestigiosa D.O. Rías Baixas. Esta bodega, fundada en el año 1981, tiene su enclave en el Valle del Salnés, en el corazón de las Rías Baixas en Galicia. La finca de 14 hectáreas se sitúa a 100 metros sobre el nivel del mar, cuenta con suelos graníticos, orientación al naciente y profundas raíces. Además de las hectáreas alrededor de la bodega, Granbazán posee 3 hectáreas adicionales en Covas del Lobos.

Granbazán Etiqueta Verde se elabora cuidadosamente a partir de los mejores mostos, combinando la lágrima y suaves prensadas de uva Albariño. Las uvas, provenientes de viñas de más de 35 años, crecen en terrenos con alto contenido de granito, a orillas de la ría de Arousa, lo que confiere al vino un marcado carácter Atlántico. El proceso de elaboración incluye despalillado y maceración en frío de 6 a 8 horas, fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y un reposo sobre sus lías finas sin battonage. El embotellado se lleva a cabo de 4 a 5 meses después de completada la fermentación.

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