Este vino despliega un paladar jugoso, marcado por una fruta expresiva y un encantador final con notas de cereza. Su perfil combina una acidez viva con una armonía equilibrada, mostrando una textura suave y redonda desde el primer sorbo hasta su persistente final.
El Donna Margherita Giovanni Rosso 2023 es un exquisito vino tinto, elaborado exclusivamente con uvas Barbera y producido por la bodega Giovanni Rosso en la renombrada región DOC Barbera d’Alba de Piemonte, Italia. Este vino proviene de una tradición que se remonta a 1906, destacando por su vínculo profundo con los viñedos familiares, desde la intensidad de los taninos en los vinos Barolo de Serralunga d’Alba hasta la frescura característica de los vinos del Etna.
Este vino se elabora a partir de uvas cosechadas a mano en octubre, procedentes de viñedos situados entre 350 y 520 metros sobre el nivel del mar, en diversas orientaciones. La vendimia se despalilla y estruja suavemente, luego el mosto fermenta en contacto con los hollejos en tanques de acero durante aproximadamente 10 a 15 días, empleando técnicas como remontados diarios y délestage a mitad de la fermentación. Posteriormente, el vino madura durante varios meses en grandes barricas de roble de 50 hectolitros.
Ideal para acompañar con quark fresco, embutidos variados y risotto. Se recomienda servir a una temperatura de 14-16 °C. Si buscas experimentar la profundidad y la tradición del vino italiano, comprar vino Donna Margherita Giovanni Rosso 2023 es una elección acertada para degustadores exigentes.
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Vivino