Emilio Moro Malleolus 2021

Este vino presenta un profundo tono rojo cereza, con una intensa nariz que resalta los frutos negros maduros complementados con aromas balsámicos de cedro y tabaco. A medida que se oxigena, revela su profundidad y complejidad, emergiendo notas especiadas como el clavo, manteniendo siempre un fuerte carácter frutal. En el paladar, es poderoso y bien estructurado, ofreciendo un equilibrio sobresaliente y una textura tanto robusta como acogedora.

Emilio Moro Malleolus 2021 es un distinguido vino tinto seco, creado exclusivamente con uvas Tempranillo bajo la prestigiosa denominación de origen Ribera del Duero. Este vino, con una historia rica y raíces bien arraigadas, marcó un hito significativo en la evolución de la bodega. El término “Malleolus”, que se traduce como majuelo en latín y es como se conocen los viñedos antiguos en Pesquera de Duero, refleja la elegancia y gran carácter de este vino, logrando un equilibrio impecable entre la madurez y la frescura gracias a los suelos pedregosos de la región.

Producido con la variedad de uva tempranillo, Emilio Moro Malleolus 2021 experimenta una maceración de 18 días en contacto con los hollejos. Su fermentación maloláctica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable durante 30 días y, finalmente, el vino es cuidadosamente envejecido en barricas de roble francés antes de ser embotellado.

Para los entusiastas que deseen comprar vino con un legado impactante y una calidad excepcional, Emilio Moro Malleolus 2021 ofrece una oportunidad única para descubrir el secreto de su reconocida complejidad y refinamiento.