Dominio Lubiano 6 Meses 2023

Este vino presenta una capa media con reflejos violáceos, un rasgo distintivo de su juventud. En nariz, se muestra puro y expresivo, con una combinación armoniosa de fruta roja madura y notas de frutos del bosque, complementadas por un sutil fondo especiado y mineral que aporta complejidad y profundidad aromática. En boca, destaca por su persistencia y suavidad, desplegando una textura sedosa y envolvente que realza su carácter elegante. Su paso es amplio y equilibrado, con una dulzura bien integrada que resalta su untuosidad, dejando un final largo y placentero.

El Dominio Lubiano 6 Meses 2023 es un vino tinto seco elaborado con Tempranillo en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero. Procedente de viñedos situados en Pesquera de Duero, este vino nace en suelos de piedra caliza, que aportan una estructura y mineralidad únicas. La bodega Dominio Lubiano, ubicada en la reconocida Milla de Oro de Ribera del Duero, se encuentra rodeada de un paisaje espectacular, con vistas a la ermita barroca del siglo XVIII de Nuestra Señora de Rubialejos y próxima al histórico monasterio cisterciense de Valbuena, que data de los siglos XII al XVI.

La vendimia se realiza de manera manual, asegurando la máxima calidad de cada uva. Antes de la fermentación, el mosto pasa por una maceración en frío de 4 días a 5°C, seguida de una fermentación controlada que nunca supera los 26°C, permitiendo una extracción suave y equilibrada de aromas y estructura. La maceración total se prolonga por 15 días, logrando un vino con cuerpo, frescura y expresión frutal inigualable. En Dominio Lubiano, se apuesta por una mínima intervención enológica, reduciendo el uso de levaduras comerciales, bacterias lácticas y aditivos tecnológicos, con el fin de preservar la pureza y autenticidad del vino.

Este Tempranillo envejece durante 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros, utilizando maderas de alta calidad de Dargaux & Jaegle, Darnajou, Vicard, Saury y otras tonelerías selectas. La crianza en estos barriles otorga notas especiadas y sutiles tostados, sin enmascarar la identidad frutal del vino.

Con un equilibrio excepcional entre fruta, madera y frescura, el Dominio Lubiano 6 Meses 2023 es ideal para los amantes del Tempranillo con carácter y elegancia. Compra vino online y descubre la esencia de Ribera del Duero con este tinto que captura la esencia de su terroir.