Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 2015

Este vino se distingue por una textura ligeramente rústica debido a sus taninos polvorientos, pero seduce con sabores intensos y auténticos de violetas, moras y grosella negra. En el paladar, revela una profundidad notable y un equilibrio impecable, que culmina en un final prolongado y espectacular. La fruta oscura permanece presente en el retrogusto, realzada por una mineralidad elegante que aporta un toque distintivo y eleva su complejidad.

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 2015 es un vino tinto seco excepcional, elaborado con la icónica variedad Pinot Noir en Bourgogne, Francia. Este vino refleja la rica historia y tradición del Domaine Henri Gouges, fundado en 1919 por el visionario Henri Gouges, una figura clave que contribuyó significativamente al reconocimiento y evolución de los vinos de Nuits-Saint-Georges. La finca sigue siendo gestionada por la familia, manteniendo un legado vinícola que se remonta a varias generaciones.

Con viñedos que abarcan 14,5 hectáreas, el Domaine Henri Gouges se especializa en la producción de vinos de terroir, destacando por su enfoque en la pureza de la Pinot Noir. Este Nuits-Saint-Georges Village proviene de una cuidada mezcla de uvas procedentes de cinco prestigiosas parcelas: Plateaux, Belles Croix, Fleurières, Brûlées y Chaliots, que juntas cubren unas 2 hectáreas. Los suelos profundos, formados por una combinación de arcilla, aluvión y grava calcárea, aportan una estructura única al vino, dando como resultado un tinto elegante y expresivo.

Si estás pensando en comprar vino que combine tradición, pureza y carácter, este Nuits-Saint-Georges 2015 es una excelente elección. Un vino que pide ser esperado para mostrar su verdadera esencia y que promete una evolución espectacular en botella, ideal para acompañar platos como carnes rojas, aves de caza y quesos curados.