Intenso, vigoroso y lleno de vida, Les Casse-Têtes representa la esencia suprema de la prestigiosa denominación Meursault. Este vino encarna con maestría la sofisticación, solidez y gracia, reflejando de manera inconfundible las características únicas del terreno que lo vio nacer. Descubre la armonía sublime de este vino que garantiza una experiencia de cata excepcional.
Domaine Chavy-Chouet presenta su excepcional Meursault Les Casse-Tetes 2022, un vino blanco 100% Chardonnay de la prestigiosa AOC Côte de Beaune en Bourgogne, Francia. Este vino encarna la unión de dos familias y dos pueblos en la Côte d’Or, conectados por siete generaciones de amor por el terruño. Romaric, al frente de la finca desde 2006, supervisa con esmero las 15 hectáreas de viñedo, con la firme ambición de crear vinos de primer nivel que capturen la esencia auténtica de sus denominaciones de origen.
Desde los Borgoñas más sencillos hasta los prestigiosos crus de primer nivel, cada parcela recibe el mismo cuidado y atención, destacando el compromiso absoluto con la naturaleza. La parcela de Chardonnay, ubicada cerca del renombrado cru Tessons, abarca 0,6 Ha con vides de 45 años y suelo de caliza. Este Meursault logra un equilibrio perfecto entre mineralidad y notas de pastelería, revelando de manera delicada la identidad de su terruño.
La vinificación se realiza con un enfoque minimalista, introduciendo los vinos en barricas por gravedad y manteniendo una actitud ejemplar hacia la limpieza. La crianza de 12 meses, con un 20% en barricas nuevas, contribuye a la creación de vinos puros, equilibrados y llenos de vitalidad. Descubre la excelencia enológica al comprar vino de Domaine Chavy-Chouet y sumérgete en la auténtica expresión de la región de Bourgogne.
