Clase Azul Guerrero Mezcal es una expresión artesanal que rinde homenaje a la herencia cultural del estado de Guerrero, en el sur de México. Su espíritu cristalino captura la esencia de sus paisajes místicos, mientras que su elaboración meticulosa con agave papalote, cultivado en las tierras altas húmedas de Guerrero, lo convierte en una verdadera joya del mezcal.
Este mezcal premium deslumbra con un color cristalino adornado con sutiles reflejos pajizos claros y un cuerpo pleno que anticipa su complejidad. Su aroma refinado combina la frescura de la cáscara de pomelo, la intensidad de la madera recién cortada y la profundidad del romero y cacahuates tostados, complementados con ligeros matices de mantequilla y margaritas. En boca, revela una estructura elegante y sofisticada, donde las notas de madera recién cortada y algas marinas se fusionan con la acidez vibrante del jugo de limón y un sutil toque especiado de pimienta, culminando en un final suave con delicados destellos de tabaco.
Para una experiencia gastronómica excepcional, este mezcal se complementa a la perfección con queso de cabra fresco, ciruela roja y chocolate blanco, resaltando su riqueza de matices.
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